Ainekset

  • Naudanliha
  • Sinappi
  • Suolakurkku
  • Sipuli
  • 1 tl vehnätärkkelystä
  • 1 rkl voita tai oliiviöljyä
  • 1 dl lihalientä

Valmistus

  1. Tehdäksesi lihakääryleitä, ota naudanlihaa, jota voit kääriä, ja murskaa lihan kohdat hyvin ohuiksi.
  2. Levitä sinappia lihan päälle, lisää pilkottua sipulia ja suolakurkkua ja käännä liha rullalle.
  3. (Kuten kuvassa lautasella) Kääritään ja sidotaan ennen paistamista. Voidaan sitoa narulla.
  4. Kun liha on hieman paistunut, lisää tärkkelys ja paista hieman, sitten kaada päälle yksi desi lihalientä ja keitä kannen alla, kunnes neste on haihtunut.
  5. Tähän on olemassa valmista lihalientä tai vastaavia tuotteita, en käytä niitä.
  6. Halutessaan voi lisätä tomaattisosetta.
  7. Tarjoile kaalilla, perunasalaatilla, makaronilla tai riisipuurolla.