每日一盘含有酸奶、黑种草油、大蒜、洋葱的胡萝卜沙拉；凭借其宝贵的维生素和矿物质，对所有头发、皮肤和指甲问题都非常有益。胡萝卜沙拉中含有头发所需的维生素、矿物质和β-胡萝卜素。这种沙拉，借助黑种草油，既能防止脱发，也能防止头发变白。
将黑种草油混入酸奶中食用可以阻止头发变白；在不造成体重问题和伤害胃部的前提下，对健康有益。β-胡萝卜素和维生素A可以通过油脂被身体吸收。维生素A对头发健康和皮肤更新有益。大蒜和酸奶对头发也相当有益。黑胡椒可以消毒头发和血液；其片剂也有出售。绝对不能添加薄荷。
材料（1人份）
- 2根胡萝卜
- 1个中等大小洋葱
- 1-2瓣大蒜
- 约1杯酸奶
- ½汤匙橄榄油
- 略少于1茶匙的冷压黑种草油
- 盐和适量黑胡椒（根据喜好）
制作方法
胡萝卜刮皮后用粗孔擦板擦丝（也可以用食物处理机）。将橄榄油放入锅中；加入切碎的洋葱，轻轻炒至微黄。加入胡萝卜，中火烹饪6-7分钟。加盐后放置至温热。
将酸奶放入一个小碗中；加入用木臼捣碎的大蒜、黑种草油和煮熟的胡萝卜，搅拌均匀。如果您不是胃病患者，可以在上面撒些黑胡椒。生姜也非常健康；您可以添加。
疗程时长及注意事项
应至少食用14天。可与餐食一同食用。疗程期间不应食用过量油腻食物、碳酸饮料和酒精。疗程结束后，也别忘了定期制作食用。
注意：过量摄入维生素A也可能导致脱发。
