Een bord per dag van een salade van wortelen met yoghurt, zwarte komijnolie, knoflook en ui; is zeer gunstig met zijn waardevolle vitamines en mineralen voor alle haar-, huid- en nagelproblemen. In de wortelsalade zitten de vitamines, mineralen en bètacaroteen die het haar nodig heeft. Deze salade voorkomt zowel uitval als het grijs worden van het haar dankzij de zwarte komijnolie.
Het mengen van zwarte komijnolie in yoghurt en het consumeren ervan stopt het grijs worden; het draagt bij aan de gezondheid zonder gewichtsproblemen en schade aan de maag. Bètacaroteen en vitamine A kunnen via vetten door het lichaam worden opgenomen. Vitamine A is gunstig voor de gezondheid van het haar en de vernieuwing van de huid. Knoflook en yoghurt zijn ook zeer nuttig voor het haar. Zwarte peper desinfecteert het haar en het bloed; er worden ook tabletten van verkocht. Munt mag absoluut niet worden toegevoegd.
Ingrediënten (voor 1 persoon)
- 2 wortelen
- 1 middelgrote ui
- 1-2 tenen knoflook
- Ongeveer 1 kopje yoghurt
- ½ eetlepel olijfolie
- Iets minder dan 1 theelepel koudgeperste zwarte komijnolie
- Zout en wat zwarte peper (naar smaak)
Bereiding
Schraap de schil van de wortelen en rasp ze met de grove kant (je kunt ze ook in de keukenmachine doen). Doe de olijfolie in een pan; voeg de fijngehakte ui toe en fruit deze lichtjes. Voeg de wortel toe en bak 6-7 minuten op middelhoog vuur. Voeg zout toe en laat afkoelen.
Doe de yoghurt in een kleine kom; voeg de in een vijzel fijngestampte knoflook, de zwarte komijnolie en de gekookte wortelen toe en meng. Strooi er zwarte peper over als je geen maagpatiënt bent. Gember is ook erg gezond; je kunt het toevoegen.
Kuurduur en aandachtspunten
Het moet minstens 14 dagen worden geconsumeerd. Het kan bij de maaltijden worden gegeten. Tijdens de kuur moeten overmatig vette voedingsmiddelen, frisdranken en alcohol niet worden gebruikt. Vergeet niet om het ook na de kuur af en toe te blijven doen.
Opmerking: Overmatige inname van vitamine A kan ook haaruitval veroorzaken.
