یک بشقاب سالاد هویج با ماست، روغن سیاهدانه، سیر و پیاز در روز؛ به دلیل ویتامینها و مواد معدنی ارزشمندش برای تمام مشکلات مو، پوست و ناخن بسیار مفید است. در سالاد هویج ویتامینها، مواد معدنی و بتاکاروتن مورد نیاز موها وجود دارد. این سالاد هم ریزش و هم سفید شدن موها را به لطف روغن سیاهدانه متوقف میکند.
مصرف ماست مخلوط با روغن سیاهدانه، سفید شدن مو را متوقف میکند؛ بدون ایجاد مشکل وزن و آسیب به معده، به سلامت کمک میکند. بتاکاروتن و ویتامین A میتوانند از طریق چربیها توسط بدن جذب شوند. ویتامین A برای سلامت مو و بازسازی پوست مفید است. سیر و ماست نیز برای موها بسیار مفید هستند. فلفل سیاه مو و خون را ضدعفونی میکند؛ قرصهای آن نیز به فروش میرسد. نعناع به هیچ وجه اضافه نشود.
مواد لازم (برای 1 نفر)
- 2 عدد هویج
- 1 عدد پیاز متوسط
- 1-2 حبه سیر
- تقریباً 1 لیوان ماست
- ½ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- کمی کمتر از 1 قاشق چایخوری روغن سیاهدانه پرس سرد
- نمک و مقداری فلفل سیاه (اختیاری)
طرز تهیه
پوست هویجها را تراشیده و با طرف درشت رنده کنید (میتوانید در غذاساز هم بریزید). روغن زیتون را در قابلمه بریزید؛ پیاز خرد شده ریز را اضافه کرده و کمی تفت دهید تا صورتی رنگ شود. هویج را اضافه کرده و به مدت 6-7 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید. نمک اضافه کرده و بگذارید خنک شود.
ماست را در یک کاسه کوچک بریزید؛ سیر کوبیده شده در هاون چوبی، روغن سیاهدانه و هویجهای پخته شده را اضافه کرده و مخلوط کنید. اگر مشکل معده ندارید، روی آن فلفل سیاه بپاشید. زنجبیل نیز بسیار سالم است؛ میتوانید اضافه کنید.
مدت دوره درمان و نکات قابل توجه
باید حداقل به مدت 14 روز مصرف شود. میتوان همراه با غذاها خورد. در طول دوره درمان از غذاهای خیلی چرب، نوشیدنیهای گازدار و الکل استفاده نشود. پس از پایان دوره نیز هر از چندگاهی آن را انجام دهید.
توجه: مصرف بیش از حد ویتامین A نیز میتواند باعث ریزش مو شود.
