سلطة الجزر بالزبادي وزيت حبة البركة والثوم والبصل طبق يومي؛ مفيدة جدًا بفيتاميناتها ومعادنها الثمينة لجميع مشاكل الشعر والجلد والأظافر. تحتوي سلطة الجزر على الفيتامينات والمعادن وبيتا كاروتين التي يحتاجها الشعر. تمنع هذه السلطة التساقط والشيب بفضل زيت حبة البركة.
مزج زيت حبة البركة بالزبادي وتناوله يوقف الشيب؛ ويساهم في الصحة دون الإضرار بمشاكل الوزن والمعدة. يمكن امتصاص البيتا كاروتين وفيتامين أ في الجسم عبر الدهون. فيتامين أ مفيد لصحة الشعر وتجديد الجلد. الثوم والزبادي مفيدان جدًا للشعر أيضًا. الفلفل الأسود يطهر الشعر والدم؛ كما تُباع أقراصه أيضًا. يُمنع إضافة النعناع قطعيًا.
المكونات (لشخص واحد)
- 2 حبة جزر
- 1 حبة بصل متوسطة الحجم
- 1-2 فص ثوم
- حوالي 1 كوب زبادي
- ½ ملعقة طعام زيت زيتون
- أقل بقليل من 1 ملعقة شاي زيت حبة البركة البارد المعصور
- ملح وقليل من الفلفل الأسود (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
تُقشر الجزر وتُبشر بالجانب الخشن (يمكنك أيضًا استخدام المحضر الطعام). ضع زيت الزيتون في قدر؛ أضف البصل المفروم ناعمًا وقلبه حتى يصبح ورديًا قليلاً. أضف الجزر واطهيه على نار متوسطة لمدة 6-7 دقائق. أضف الملح واتركه يبرد.
ضع الزبادي في وعاء صغير؛ أضف الثوم المهروس في هاون خشبي، وزيت حبة البركة، والجزر المطبوخ واخلط. إذا لم تكن تعاني من مشاكل في المعدة، رش الفلفل الأسود فوقه. الزنجبيل صحي جدًا أيضًا؛ يمكنك إضافته.
مدة البرنامج والاحتياطات
يجب تناوله لمدة 14 يومًا على الأقل. يمكن تناوله مع الوجبات. خلال فترة البرنامج، يجب تجنب الأطعمة الدسمة جدًا والمشروبات الغازية والكحول. لا تنسَ تطبيقه بشكل دوري بعد انتهاء البرنامج أيضًا.
ملاحظة: الإفراط في تناول فيتامين أ قد يتسبب أيضًا في تساقط الشعر.
