Yksi lautanen päivässä jogurttia, mustansiemenöljyä, valkosipulia, sipulia ja porkkanaa sisältävää salaattia; on erittäin hyödyllinen kaikissa hius-, iho- ja kynsongelmissa arvokkaiden vitamiiniensa ja mineraaliensa ansiosta. Porkkanasalaatissa on hiuksille tarvittavia vitamiineja, mineraaleja ja beetakaroteenia. Tämä salaatti estää sekä hiuslähtöä että hiusvalkaantumista mustansiemenöljyn ansiosta.
Jogurttiin sekoitetun mustansiemenöljyn nauttiminen pysäyttää valkaantumisen; se edistää terveyttä vahingoittamatta painoon tai mahaan. Beetakaroteenia ja A-vitamiinia voidaan saada kehoon rasvojen kautta. A-vitamiini on hyödyllinen hius- ja ihon uusiutumisen kannalta. Myös valkosipuli ja jogurtti ovat erittäin hyödyllisiä hiuksille. Mustapippuri desinfioi hiukset ja veren; sen tabletteja myydään myös. Minttua ei missään tapauksessa lisätä.
Ainekset (1 annos)
- 2 kpl porkkanaa
- 1 kpl keskikokoinen sipuli
- 1-2 kynttä valkosipulia
- Noin 1 dl jogurttia
- ½ rkl oliiviöljyä
- Hieman alle 1 tl kylmäpuristettua mustansiemenöljyä
- Suolaa ja hieman mustapippuria (halutessa)
Valmistus
Porkkanoiden kuoret raaputetaan ja raastetaan karkealla puolella (voit myös käyttää prosessoria). Laita oliiviöljy kattilaan; lisää pieneksi pilkottu sipuli ja kuullota hieman vaaleanpunaiseksi. Lisää porkkana ja keitä keskilämmöllä 6-7 minuuttia. Lisää suola ja anna jäähtyä.
Laita jogurtti pieneen kulhoon; lisää puuhunassa murskattu valkosipuli, mustansiemenöljy ja keitetyt porkkanat ja sekoita. Jos et ole mahasairas, ripota mustapippuria päälle. Inkivääri on myös erittäin terveellistä; voit lisätä sitä.
Kurin kesto ja huomioitavaa
Sitä tulisi nauttia vähintään 14 päivää. Sitä voidaan syödä aterioiden kanssa. Kurin aikana ei tulisi käyttää liian rasvaisia ruokia, hiilihappopitoisia juomia tai alkoholia. Älä unohda tehdä sitä ajoittain myös kurin jälkeen.
Huom: Liiallinen A-vitamiinin saanti voi myös aiheuttaa hiuslähtöä.
