En tallerken gulerodssalat med yoghurt, sortkommenolie, hvidløg og løg om dagen; er meget nyttig med sine værdifulde vitaminer og mineraler for alle hår-, hud- og negleproblemer. Gulerodssalat indeholder de vitaminer, mineraler og betakaroten, som håret har brug for. Denne salat forhindrer både hårtab og gråning af håret takket være sortkommenolien.
At blande sortkommenolie i yoghurt og indtage det stopper gråning; det bidrager til sundheden uden at skade vægtproblemer eller mave. Betakaroten og A-vitamin kan optages i kroppen gennem fedtstoffer. A-vitamin er godt for hårsundhed og hudfornyelse. Hvidløg og yoghurt er også meget gavnlige for håret. Sort peber desinficerer håret og blodet; dens tabletter sælges også. Mynte skal absolut ikke tilsættes.
Ingredienser (1 person)
- 2 stykker gulerødder
- 1 stykker mellemstor løg
- 1-2 fed hvidløg
- Ca. 1 kop yoghurt
- ½ spiseskefuld olivenolie
- Lidt mindre end 1 teske koldpresset sortkommenolie
- Salt og noget sort peber (efter behag)
Fremgangsmåde
Skræl gulerødderne og riv dem på den grove side (du kan også bruge en foodprocessor). Tag olivenolien i en gryde; tilsæt det finthakkede løg og brun det let. Tilsæt gulerødderne og kog dem over medium varme i 6-7 minutter. Tilsæt salt og lad det køle af.
Tag yoghurten i en lille skål; tilsæt knust hvidløg, sortkommenolie og de kogte gulerødder og bland. Hvis du ikke har mavesår, drys sort peber over. Ingefær er også meget sundt; du kan tilsætte det.
Kurvarighed og ting at være opmærksom på
Det skal indtages i mindst 14 dage. Det kan spises sammen med måltider. Under kuren bør man undgå alt for fed mad, sodavand og alkohol. Glem ikke at lave det fra tid til anden også efter kuren.
Bemærk: For højt indtag af A-vitamin kan også forårsage hårtab.
