SAFFRAAN: Er wordt opgemerkt dat saffraan, het duurste specerij ter wereld, premenstruele symptomen bij vrouwen kan verlichten en kan helpen bij de behandeling van depressie.
Het is al lang bekend dat saffraan, een van de onmisbare specerijen van de Iraanse en mediterrane keuken, naast het koken ook wordt gebruikt om bepaalde kwalen te behandelen. Het wordt gebruikt als specerij, kleurstof en cosmetisch middel.
Een team van onderzoekers van de Faculteit Geneeskunde van de Universiteit van Teheran onderzocht of saffraan deze symptomen beïnvloedt.
Het bevat suikers, organische zuren, crocine en vluchtige oliën. Het poeder dat uit de stempels wordt gewonnen, wordt gebruikt als kleur-, smaak- en geurstof.
Voordelen van saffraan
- Geeft kracht aan het lichaam.
- Stimuleert de zenuwen.
- Is gunstig bij menstruatievertraging.
- Verhoogt de baarmoederbewegingen.
- Saffraan is een rijke bron van kalium, ijzer en fosfor.
- Het mineraalgehalte is zeer hoog.
- Opent de eetlust.
- Verhelpt zenuwzwakte.
- Is gunstig bij hoest, bronchitis en astma.
- Het staat bekend dat het helpt bij spijsverteringsproblemen en zelfs depressie.
Volgens sommige recente klinische onderzoeken helpt het ook bij de behandeling van matige depressie.
Bijwerkingen van saffraan
Saffraan heeft geen bekende bijwerkingen. Het wordt aanbevolen om niet meer dan 5 gram te consumeren. Bij hoge doses kan toxiciteit optreden. Het gebruik tijdens de zwangerschap moet worden beperkt. Bij kinderen moet meer voorzichtigheid worden betracht.
