ШАФРАН: Зазначається, що шафран, найдорожча пряність у світі, може полегшити передменструальні симптоми у жінок та допомогти в лікуванні депресії.
Давно відомо, що шафран, одна з незамінних пряностей іранської та середземноморської кухні, окрім кулінарії використовується для лікування певних захворювань. Він використовується як пряність, барвник та косметичний засіб.
Група дослідників медичного факультету Тегеранського університету вивчала, чи впливає шафран на ці симптоми.
Він містить цукри, органічні кислоти, кроцин та ефірні олії. Порошок, отриманий із приймочок, використовується як барвник, смаковий та ароматичний засіб.
Користь шафрану
- Надає силу організму.
- Стимулює нерви.
- Корисний при затримці менструації.
- Збільшує маткові рухи.
- Шафран — багате джерело калію, заліза та фосфору.
- Вміст мінералів дуже високий.
- Підвищує апетит.
- Усуває нервову слабкість.
- Корисний при кашлі, бронхіті та астмі.
- Відомо, що він допомагає при проблемах з травленням і навіть при депресії.
Згідно з деякими нещодавніми клінічними дослідженнями, він також допомагає у лікуванні помірної депресії.
Побічні ефекти шафрану
Шафран не має відомих побічних ефектів. Рекомендується не вживати більше 5 грамів. При високих дозах може виникнути токсичність. Споживання під час вагітності слід обмежити. З дітьми слід дотримуватися підвищеної обережності.
