NGHỆ TÂY: Người ta chỉ ra rằng nghệ tây, loại gia vị đắt nhất thế giới, có thể làm giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt ở phụ nữ và hỗ trợ trong việc điều trị trầm cảm.
Từ lâu người ta đã biết rằng nghệ tây, một trong những loại gia vị không thể thiếu của ẩm thực Iran và Địa Trung Hải, được sử dụng để điều trị một số bệnh ngoài việc nấu ăn. Nó được sử dụng làm gia vị, thuốc nhuộm và thành phần mỹ phẩm.
Một nhóm nghiên cứu từ Khoa Y, Đại học Tehran đã nghiên cứu liệu nghệ tây có ảnh hưởng đến các triệu chứng này hay không.
Nó chứa đường, axit hữu cơ, crocin và tinh dầu bay hơi. Bột thu được từ đầu nhụy được sử dụng làm chất tạo màu, tạo hương vị và tạo mùi thơm.
Lợi ích của nghệ tây
- Mang lại sức mạnh cho cơ thể.
- Kích thích hệ thần kinh.
- Có lợi cho tình trạng chậm kinh.
- Tăng cường chuyển động tử cung.
- Nghệ tây là nguồn giàu kali, sắt và phốt pho.
- Hàm lượng khoáng chất rất cao.
- Kích thích sự thèm ăn.
- Loại bỏ sự suy nhược thần kinh.
- Có lợi cho ho, viêm phế quản và hen suyễn.
- Được biết là giúp ích cho các vấn đề tiêu hóa và thậm chí cả trầm cảm.
Theo một số nghiên cứu lâm sàng gần đây, nó cũng giúp điều trị trầm cảm mức độ trung bình.
Tác dụng phụ của nghệ tây
Nghệ tây không có tác dụng phụ đã biết. Khuyến cáo không nên tiêu thụ quá 5 gram. Liều cao có thể gây độc tính. Nên hạn chế sử dụng trong thời kỳ mang thai. Cần thận trọng hơn với trẻ em.
