ŠAFRÁN: Uvádí se, že šafrán, nejdražší koření na světě, může zmírnit premenstruační příznaky u žen a pomáhat při léčbě deprese.
Je dlouho známo, že šafrán, jedno z nepostradatelných koření íránské a středomořské kuchyně, se kromě vaření používá k léčbě některých obtíží. Používá se jako koření, barvivo a kosmetický prostředek.
Tým výzkumníků z Lékařské fakulty Teheránské univerzity zkoumal, zda šafrán ovlivňuje tyto příznaky.
Obsahuje cukry, organické kyseliny, krocin a éterické oleje. Prášek získaný z blizen se používá jako barvivo, chuťové a aromatické činidlo.
Přínosy šafránu
- Dodává tělu sílu.
- Stimuluje nervy.
- Je prospěšný při opožděné menstruaci.
- Zvyšuje děložní pohyby.
- Šafrán je bohatým zdrojem draslíku, železa a fosforu.
- Obsah minerálů je velmi vysoký.
- Otevírá chuť k jídlu.
- Odstraňuje nervovou slabost.
- Je prospěšný při kašli, bronchitidě a astmatu.
- Je známo, že pomáhá při trávicích potížích a dokonce i při depresi.
Podle některých nedávných klinických výzkumů pomáhá také při léčbě středně těžké deprese.
Škodlivé účinky šafránu
Šafrán nemá žádné známé vedlejší účinky. Doporučuje se nekonzumovat více než 5 gramů. Při vysokých dávkách může dojít k toxicitě. Spotřeba během těhotenství by měla být omezena. U dětí je třeba být opatrnější.
