藏红花：研究指出，藏红花作为世界上最昂贵的香料，可以缓解女性经前综合症症状，并有助于治疗抑郁症。
人们早已知道，藏红花是伊朗和地中海料理中不可或缺的香料之一，除了烹饪之外，还被用于治疗某些疾病。它被用作香料、染料和化妆品成分。
德黑兰大学医学院的一组研究人员研究了藏红花是否会影响这些症状。
它含有糖类、有机酸、藏红花素和挥发性油。从柱头中获得的粉末被用作着色剂、调味剂和香料。
藏红花的功效
- 增强体力。
- 刺激神经。
- 对月经推迟有益。
- 增加子宫运动。
- 藏红花是钾、铁和磷的丰富来源。
- 矿物质含量非常高。
- 增进食欲。
- 消除神经衰弱。
- 对咳嗽、支气管炎和哮喘有益。
- 已知有助于缓解消化问题甚至抑郁症。
根据近期一些临床研究，它还有助于治疗中度抑郁症。
藏红花的副作用
藏红花没有已知的副作用。建议不要摄入超过5克。高剂量可能产生毒性。怀孕期间应限制食用。儿童应更加谨慎。
