קיימים מידע ומחקרים רבים על זרעי כוסברה; המחקרים עדיין נמשכים. חוקרים גרמנים בחנו גם את השימוש באנטוליה. ניסויים בבעלי חיים צפו השפעות מורידות לחץ דם, סוכר וכולסטרול. אנשים עם לחץ דם וסוכר נמוכים צריכים להיזהר; משתמשים צריכים לעקוב באופן קבוע אחר ערכי לחץ הדם שלהם. בגופים מסוימים לחץ הדם לא יורד מיד; אם הגוף הסתגל ללחץ דם גבוה, ירידה עשויה להיראות בתקופות של 6-7 חודשים.
מכיוון שזרעי הכוסברה מצופים בשעווה, הם לא מתקלקלים ולא נעשים מרירים בתנאים רגילים. כאשר טוחנים אותם, הם מתחמצנים מהר מאוד ולכן יש להשתמש בהם מיד. גם השמן שלהם רגיש לאור וחום; הוא חייב להיות סחוט קר וטרי. אם משתמשים בו כתוש, יש לערבב אותו מייד עם דבש ולהגן עליו מפני אור.
שימוש
לפי מחקרים, זרעי כוסברה, שמן או כמוסות משמשים בעיקר לכל סוגי המחלות האלרגיות; חולשה של מערכת החיסון, מחלות עור אדומות ומגרדות, קדחת השחת, אסתמה אלרגית, ברונכיט ספסטי, קוצר נשימה, שיעול, זיהומים תכופים ותסמינים טרום-וסתיים.
לוקחים מהשמן כפית תה 3 פעמים ביום. ניתן להשתמש בו גם מעורב ביוגורט או דבש. אלו עם בעיות קיבה, גסטריטיס או כיב, אם יצרכו אותו מעורב ביוגורט, הפצעים לא ייפתחו ולא תיווצר גז. לחולי קיבה מומלץ גם לאכול אותו עם בננה. אלו שרוצים להגביר תיאבון יכולים לקחת אותו עם מים 5-10 דקות לפני הארוחה; אם לוקחים בין הארוחות, האפקט המגביר תיאבון בולט יותר.
שמן זרעי כוסברה משמש באנטוליה כדי שילדים חלשים יעלו במשקל; נותנים אותו שעה לפני הארוחה. ידוע שצריכה שלו מעורבת ביוגורט מונעת גם הלבנת שיער. למעשנים עם סינוסי ריאות סתומים, כפית תה אחת של שמן זרעי כוסברה סחוט קר עוזרת לפתוח את הסינוסים; אננס ותפוח גם תומכים בהוצאת בצקת מהריאות.
הרכב חומצות שומן (סחוט קר)
חומצות שומן רוויות:
- חומצה מיריסטית: 0.19%
- חומצה פלמיטית: 12.48%
- חומצה פלמיטולאית: 0.22%
- חומצה סטארית: 3.22%
חומצות שומן בלתי רוויות:
- חומצה אולאית (אומגה 9): 22.66%
- חומצה לינולאית (אומגה 6): 57.66%
- חומצה לינולנית (אומגה 3): 0.25%
- חומצה ארכידית: 0.20%
- חומצה אקוסנואית: 0.35%
- חומצה איקוסאדנואית: 2.77%
השפעות
שמנים אתריים כמו ניגלון ואלפא-פינן הנמצאים בזרעי כוסברה מרחיבים את קנה הנשימה, מרפים עוויתות ומקלים על שיעול. יש להם גם השפעות נוגדות דלקת, משככות כאבים ומשתנות. בשימוש קבוע יש להם השפעה מורידת סוכר בדם. ויטמיני B1, B2 ו-B6 שהוא מכיל משחקים תפקיד בייצור אנזימים רבים ומחזקים את מערכת ההגנה. ויטמין חומצה פולית מפחית את הסיכון להיווצרות בעיות לב ולחץ דם; מוריד כולסטרול. נוגדי חמצון כמו בטא קרוטן, ויטמינים A, E ו-C וסלניום תומכים במערכת ההגנה של הגוף; סלניום גם עוזר לסילוק חומרים רעילים.
יתרונות
- כלי הגנה יעיל נגד חיידקים, נגיפים ופטריות.
- מרחיב את קנה הנשימה ומרפה עוויתות סימפונות.
- מוריד סוכר וכולסטרול בדם.
- מונע מחלות כלי דם.
- בתכונתו המשתנת מרגיע את המרה.
- מאפשר סילוק רעלים מהגוף.
- מקל על העיכול; משחרר גזים בקיבה ובמעיים.
- מאיץ ריפוי פצעים והתחדשות תאים (לא משתמשים בפצע פתוח).
- מאזן את מערכת ההגנה וההורמונים, מחזק את מצב הרוח.
- מסיר אבנים וחול בכליות.
- מועיל לדלקת פרקים; אוכלים מעורב עם דבש או מורחים את השמן בעיסוק על האזור הכואב.
- מועיל לשפעת, הצטננות וכאבי ראש.
- בכאב שיניים ודלקת, מרתיחים עם חומץ ושוטפים את הפה.
- הורג תולעי מעיים; מרתיחים עם חומץ ושותים על קיבה ריקה.
- במחלות עור כמו אקנה, גרדת ואקזמה, מרתיחים עם חומץ ומורחים.
- בונה דם; אוכלים כל בוקר עם צימוקים.
- מזין שיער, מונע קשקשים; מורחים שמן על השיער (מריחה על הפנים עלולה לגרום לשיעור יתר).
- בפסוריאזיס מונע גירודים ומעלה את החסינות.
אזהרות: יש להתייעץ עם רופא בהחלט לגבי שימוש משולב עם תרופות מורידות כולסטרול ולחץ דם ובקרב נשים בהריון. שימוש מופרז עלול לגרום לדימום בדרכי השתן ולהפחתה בחיידקים המועילים בפלורת המעיים. חולי טרשת נפוצה צריכים להיזהר בגלל תכולת האומגה 6 הגבוהה. אין להשתמש בהריון.
