Има много информация и изследвания за черния киминек; изследванията все още продължават. Немски изследователи са изследвали и неговата употреба в Анадола. Експерименти върху животни са наблюдавали ефекти за понижаване на кръвното налягане, кръвната захар и холестерола. Хора с ниско кръвно налягане и ниска кръвна захар трябва да бъдат внимателни; потребителите трябва редовно да проверяват стойностите на кръвното си налягане. При някои организми кръвното налягане не пада веднага; ако тялото се е адаптирало към високо кръвно налягане, спад може да се наблюдава в срок от 6–7 месеца.

Повърхността на черния киминек е восъчна, така че при нормални условия не се разваля и не горчи. След смилане много бързо се окислява, затова трябва да се използва веднага. Маслото му също е чувствително към светлина и топлина; задължително трябва да е студено пресовано и прясно. Ако ще се използва натрошен, трябва веднага да се смеси с мед и да се предпази от светлина.

Употреба

Според изследвания семената, маслото или капсулите от черен киминек се използват предимно при всякакъв вид алергични заболявания, както и при: слаба имунна система, зачервени и сърбещи кожни заболявания, сезонен алергичен ринит, алергична астма, спастичен бронхит, затруднено дишане, кашлица, чести инфекции и предменструални заболявания.

От маслото се приема по една чаена лъжичка 3 пъти дневно. Може да се използва и смесено с кисело мляко или мед. Ако хора с стомашни проблеми, гастрит или язва го консумират, смесено с кисело мляко, раните няма да се отворят и няма да се образуват газове. За стомашни болни се препоръчва и консумацията заедно с банан. Тези, които искат да си повисят апетита, могат да го приемат с вода 5–10 минути преди хранене; ако се приема между храненията, ефектът за повишаване на апетита е по-изразен.

Маслото от черен киминек в Анадола се използва за качване на тегло при слаби деца; дава се един час преди хранене. Консумирането, смесено с кисело мляко, също се смята за предотвратяващо побеляването на косата. За пушачи с блокирани синуси, една чаена лъжичка студено пресовано масло от черен киминек помага за отварянето на синусите; ананасът и ябълката също подпомагат отстраняването на отока в белите дробове.

Състав на мастните киселини (Студено пресоване)

Наситени мастни киселини:

  • Миристинова киселина: 0,19%
  • Палмитинова киселина: 12,48%
  • Палмитолеинова киселина: 0,22%
  • Стеаринова киселина: 3,22%

Ненаситени мастни киселини:

  • Олеинова киселина (Омега 9): 22,66%
  • Линолова киселина (Омега 6): 57,66%
  • Линоленова киселина (Омега 3): 0,25%
  • Арахинова киселина: 0,20%
  • Ейкозенова киселина: 0,35%
  • Ейкозадиенова киселина: 2,77%

Ефекти

Етеричните масла като нигелон и алфа-пинен, съдържащи се в черния киминек, разширяват дихателните пътища, облекчават спазмите и смекчават кашлицата. Има и противовъзпалителни, обезболяващи и диуретични ефекти. При р��довна употреба има ефект за понижаване на кръвната захар. Съдържащите се витамини B1, B2 и B6 играят роля в производството на много ензими и укрепват защитната система. Витаминът фолиева киселина намалява риска от сърдечни и проблеми с кръвното налягане; понижава холестерола. Антиоксиданти като бета каротен, витамини A, E и C, както и селен подпомагат защитната система на тялото; селенът също помага за изхвърлянето на токсични вещества.

Полезни свойства

  • Ефективно средство за защита срещу микроби, вируси и гъбички.
  • Разширява дихателните пътища и облекчава бронхиалните спазми.
  • Понижава кръвната захар и холестерола.
  • Предпазва от заболявания на кръвоносните съдове.
  • С диуретичното си свойство облекчава жлъчката.
  • Осигурява изхвърлянето на токсини от тялото.
  • Улеснява храносмилането; отстранява газовете в стомаха и червата.
  • Ускорява заздравяването на рани и обновяването на клетките (не се използва при отворени рани).
  • Балансира защитната и хормоналната система, укрепва психиката.
  • Изхвърля пясъка и камъните в бъбреците.
  • Полезен е при ревматизъм; се яде смесен с мед или маслото му се нанася с масаж върху болната област.
  • Полезен е при грип, настинка и главоболие.
  • При зъбна болка и възпаление се сварява с оцет и се полоска.
  • Убива чревните паразити; се сварява с оцет и се пие на празен стомах.
  • При кожни заболявания като акне, краста и екзема се сварява с оцет и се нанася.
  • Кръвотворен е; яде се всяка сутрин със сушени гроздове.
  • Храни косата, предотвратява пърхота; маслото се нанася върху косата (нанасянето върху лицето може да причини окосмяване).
  • При псориазис предотвратява сърбежа и повишава имунитета.

Предупреждения: За употребата заедно с лекарства за понижаване на холестерола и кръвното налягане, както и при бременни, задължително се консултирайте с лекар. Прекомерната употреба може да причини кръвотечение в пикочните пътища и намаляване на полезните бактерии в чревната флора. Пациенти с множествена склероза трябва да бъдат внимателни поради високото съдържание на Омега 6. Не се използва по време на бременност.