Sul seme nero esistono molte informazioni e ricerche; gli studi sono ancora in corso. I ricercatori tedeschi hanno anche esaminato il suo utilizzo in Anatolia. Esperimenti sugli animali hanno osservato effetti riducenti sulla pressione sanguigna, sullo zucchero e sul colesterolo. Le persone con pressione e zucchero bassi devono fare attenzione; gli utenti devono monitorare regolarmente i propri valori pressori. In alcune costituzioni la pressione non scende immediatamente; se il corpo si è adattato all'ipertensione, la riduzione può essere osservata in periodi di 6-7 mesi.

Poiché la superficie del seme nero è cerosa, in condizioni normali non si deteriora e non diventa rancido. Una volta macinato, si ossida molto rapidamente, quindi deve essere utilizzato immediatamente. Anche il suo olio è sensibile alla luce e al calore; deve essere assolutamente spremuto a freddo e fresco. Se si utilizza pestato, deve essere immediatamente mescolato con il miele e protetto dalla luce.

Utilizzo

Secondo le ricerche, il seme, l'olio o le capsule di seme nero sono utilizzati principalmente per tutti i tipi di disturbi allergici; debolezza del sistema immunitario, malattie della pelle arrossate e pruriginose, raffreddore da fieno, asma allergico, bronchite spastica, mancanza di respiro, tosse, infezioni frequenti e disturbi premestruali.

Dell'olio si prende un cucchiaino da tè 3 volte al giorno. Può essere utilizzato anche mescolato con yogurt o miele. Se chi ha problemi di stomaco, gastrite o ulcere lo consuma mescolato con yogurt, le ferite non si aprono e non si forma gas. Per i pazienti gastrici si consiglia anche di consumarlo insieme alla banana. Coloro che desiderano stimolare l'appetito possono prenderlo con l'acqua 5-10 minuti prima dei pasti; se preso tra i pasti, l'effetto stimolante sull'appetito è più evidente.

L'olio di seme nero in Anatolia viene utilizzato per far prendere peso ai bambini gracili; viene somministrato un'ora prima dei pasti. È noto che il consumo mescolato allo yogurt previene anche l'ingrigimento dei capelli. Per i fumatori con i seni paranasali ostruiti, 1 cucchiaino da tè di olio di seme nero spremuto a freddo aiuta ad aprire i seni; anche l'ananas e la mela supportano l'eliminazione dell'edema nei polmoni.

Composizione in Acidi Grassi (Spremuto a Freddo)

Acidi grassi saturi:

  • Acido miristico: 0,19%
  • Acido palmitico: 12,48%
  • Acido palmitoleico: 0,22%
  • Acido stearico: 3,22%

Acidi grassi insaturi:

  • Acido oleico (Omega 9): 22,66%
  • Acido linoleico (Omega 6): 57,66%
  • Acido linolenico (Omega 3): 0,25%
  • Acido arachidico: 0,20%
  • Acido eicosenoico: 0,35%
  • Acido eicosadenoico: 2,77%

Effetti

Gli oli eterici presenti nel seme nero, come la nigellone e l'alfa-pinene, dilatano i bronchi, alleviano gli spasmi e mitigano la tosse. Ha anche effetti antinfiammatori, antidolorifici e diuretici. Con un uso regolare ha un effetto riducente sulla glicemia. Le vitamine B1, B2 e B6 in esso contenute svolgono un ruolo nella produzione di molti enzimi e rafforzano il sistema di difesa. La vitamina acido folico riduce il rischio di problemi cardiaci e di pressione sanguigna; abbassa il colesterolo. Antiossidanti come il beta carotene, le vitamine A, E e C e il selenio supportano il sistema di difesa dell'organismo; il selenio aiuta anche ad eliminare le sostanze tossiche.

Benefici

  • È uno strumento di difesa efficace contro microbi, virus e funghi.
  • Dilata i bronchi e allevia gli spasmi bronchiali.
  • Abbassa la glicemia e il colesterolo.
  • Previene le malattie vascolari.
  • Con la sua proprietà diuretica, allevia la bile.
  • Permette l'eliminazione delle tossine dal corpo.
  • Facilita la digestione; elimina i gas nello stomaco e nell'intestino.
  • Accelera la guarigione delle ferite e il rinnovamento cellulare (non si usa su ferite aperte).
  • Bilancia il sistema di difesa e ormonale, rafforza l'umore.
  • Elimina sabbia e calcoli renali.
  • È benefico per il reumatismo; si mangia mescolato al miele o il suo olio si applica con un massaggio sulla zona dolorante.
  • È benefico per influenza, raffreddore e mal di testa.
  • Per mal di denti e infiammazioni, si fa bollire con aceto e si usa per gargarismi.
  • Uccide i parassiti intestinali; si fa bollire con aceto e si beve a stomaco vuoto.
  • Per malattie della pelle come acne, scabbia ed eczema, si fa bollire con aceto e si applica.
  • È ematopoietico; si mangia ogni mattina con uvetta secca.
  • Nutre i capelli, previene la forfora; l'olio si applica sui capelli (l'applicazione sul viso può causare crescita di peli).
  • Nella psoriasi previene il prurito e aumenta l'immunità.

Avvertenze: Per l'uso insieme a farmaci che abbassano il colesterolo e la pressione sanguigna e per l'uso in gravidanza, è assolutamente necessario consultare un medico. L'uso eccessivo può causare sanguinamento delle vie urinarie e riduzione dei batteri benefici nella flora intestinale. I pazienti con SM devono fare attenzione a causa dell'alto contenuto di Omega 6. Non utilizzare in gravidanza.