흑종자에 관한 많은 정보와 연구가 존재합니다; 연구는 여전히 진행 중입니다. 독일 연구자들은 아나톨리아에서의 사용법도 연구했습니다. 동물을 대상으로 한 실험에서 혈압, 혈당, 콜레스테롤을 낮추는 효과가 관찰되었습니다. 혈압과 혈당이 낮은 사람들은 주의해야 하며; 사용자는 혈압 수치를 정기적으로 모니터링해야 합니다. 일부 체질에서는 혈압이 즉시 떨어지지 않을 수 있습니다; 몸이 고혈압에 적응된 경우 6-7개월 정도의 기간 동안 하락이 나타날 수 있습니다.
흑종자 표면은 왁스질이기 때문에 일반적인 조건에서는 상하지 않고 쓴맛이 나지 않습니다. 갈았을 때 매우 빨리 산화되므로 즉시 사용해야 합니다. 기름 또한 빛과 열에 민감합니다; 반드시 냉압착법으로 추출한 신선한 제품이어야 합니다. 빻아서 사용할 경우 즉시 꿀과 섞어서 빛으로부터 보호해야 합니다.
사용법
연구에 따르면 흑종자 씨앗, 기름 또는 캡슐은 모든 종류의 알레르기 질환을 비롯하여; 면역 체계 약화, 붉어지고 가려운 피부 질환, 꽃가루 알레르기, 알레르기성 천식, 경련성 기관지염, 호흡 곤란, 기침, 빈번한 감염 및 월경 전 증후군에 사용됩니다.
기름은 하루에 3번, 한 차례 숟가락씩 복용합니다. 요거트나 꿀과 섞어서도 사용할 수 있습니다. 위, 위염 또는 궤양 질환이 있는 사람들은 요거트와 섞어 섭취하면 상처가 악화되지 않고 가스가 생기지 않습니다. 위 질환자들을 위해 바나나와 함께 먹는 것도 권장됩니다. 식욕을 돋우고 싶은 사람들은 식사 5–10분 전에 물과 함께 복용할 수 있습니다; 식사 사이에 복용하면 식욕 증진 효과가 더 뚜렷합니다.
흑종자 기름은 아나톨리아에서 허약한 아이들이 체중을 늘리기 위해 사용됩니다; 식사 한 시간 전에 줍니다. 요거트에 넣어 섭취하는 것은 머리카락의 희끗희끗해짐을 예방하는 것으로도 알려져 있습니다. 폐와 부비동이 막힌 흡연자의 경우, 1 티스푼의 냉압착 흑종자 기름이 부비동을 열어주는 데 도움이 됩니다; 파인애플과 사과 또한 폐의 부종을 제거하는 데 보조적입니다.
지방산 구성 (냉압착)
포화 지방산:
- 미리스트산: %0.19
- 팔미트산: %12.48
- 팔미톨레산: %0.22
- 스테아르산: %3.22
불포화 지방산:
- 올레산 (오메가 9): %22.66
- 리놀레산 (오메가 6): %57.66
- 리놀렌산 (오메가 3): %0.25
- 아라키드산: %0.20
- 에이코센산: %0.35
- 에이코사디엔산: %2.77
효과
흑종자에 함유된 니겔론과 알파-피넨 같은 에테르성 기름은 기관지를 확장시켜 경련을 완화하고 기침을 가볍게 합니다. 항염증, 진통 및 이뇨 효과도 있습니다. 정기적으로 사용하면 혈당을 낮추는 효과가 있습니다. 함유된 비타민 B1, B2 및 B6은 많은 효소의 생성에 역할을 하며 방어 체계를 강화합니다. 엽산 비타민은 심장 및 혈압 문제 발생 위험을 줄이고; 콜레스테롤을 낮춥니다. 베타 카로틴, 비타민 A, E 및 C와 셀레늄 같은 항산화제는 몸의 방어 체계를 지원합니다; 셀레늄은 독성 물질 배출에도 도움을 줍니다.
효능
- 세균, 바이러스 및 곰팡이에 대한 효과적인 방어 수단입니다.
- 기관지를 확장하고 기관지 경련을 완화합니다.
- 혈당과 콜레스테롤을 낮춥니다.
- 혈관 질환을 예방합니다.
- 이뇨 특성으로 담즙을 편안하게 합니다.
- 체내 독소 배출을 촉진합니다.
- 소화를 용이하게 하며; 위와 장의 가스를 제거합니다.
- 상처 치유와 세포 재생을 촉진합니다 (열린 상처에는 사용하지 않음).
- 방어 및 호르몬 체계를 균형 잡고, 기분을 강화합니다.
- 신장의 모래와 결석을 제거합니다.
- 류머티즘에 유익합니다; 꿀과 섞어 먹거나 기름을 마사지하여 아픈 부위에 바릅니다.
- 감기, 콧물 및 두통에 좋습니다.
- 치통과 염증에는 식초와 함께 끓여서 양치질합니다.
- 장 내 기생충을 죽입니다; 식초와 함께 끓여 공복에 마십니다.
- 여드름, 옴 및 습진 같은 피부 질환에는 식초와 함께 끓여 바릅니다.
- 조혈 작용을 합니다; 매일 아침 건포도와 함께 먹습니다.
- 머리카락을 영양 공급하고 비듬을 예방합니다; 기름을 머리카락에 바릅니다 (얼굴에 바르면 털이 자랄 수 있음).
- 건선에서 가려움증을 예방하고 면역력을 높입니다.
주의사항: 콜레스테롤 및 혈압 강하제와 함께 사용 시 및 임신 중 사용에 대해서는 반드시 의사와 상담해야 합니다. 과도한 사용은 요로 출혈과 장 내 유익한 박테리아 감소를 초래할 수 있습니다. 다발성 경화증 환자는 오메가 6 함량이 높으므로 주의해야 합니다. 임신 중에는 사용하지 마십시오.