Çörek Otu Ve Yağı Faydaları translates to Finnish as: **Mustan siemenen ja sen öljyn hyödyt** This translation maintains the meaning of the original Turkish phrase, which is "The Benefits of Black Seed and Its Oil." "Mustan siemenen" refers specifically to Nigella sativa (black seed), and "sen öljyn hyödyt" clearly states the benefits of its oil.

Mustasiemenestä on saatavilla paljon tietoa ja tutkimuksia; tutkimukset ovat edelleen käynnissä. Saksalaiset tutkijat ovat tutkineet myös sen käyttöä Anatoliassa. Eläinkokeet ovat havainneet sen alentavan verenpainetta, sokeria ja kolesterolia. Alhaisen verenpaineen ja matalan verensokerin omaavien tulee olla varovaisia; käyttäjien tulee seurata säännöllisesti verenpainearvojaan. Joillain ihmisillä verenpaine ei laske heti; jos keho on sopeutunut korkeaan verenpaineeseen, laskua voi havaita 6–7 kuukauden kuluessa.

Mustasiemenen pinta on vahattu, joten se ei normaaliolosuhteissa pilaannu eivätkä siemenet mene pahoiksi. Jauhettuna se hapettuu hyvin nopeasti, joten sitä tulee käyttää välittömästi. Sen öljy on myös herkkä valolle ja lämpötilalle; sen on oltava ehdottomasti kylmäpuristettua ja tuoretta. Jos sitä käytetään murskattuna, se tulee sekoittaa välittömästi hunajaan ja suojata valolta.

Käyttö

Tutkimusten mukaan mustasiemenen siemeniä, öljyä tai kapseleita käytetään erityisesti kaikenlaisiin allergisiin vaivoihin; immuunijärjestelmän heikkouteen, punoittaviin ja kutiaisiin ihosairauksiin, kevätnuhaan, allergiseen astmaan, spastiseen keuhkoputkentulehdukseen, hengitysvaikeuksiin, yskään, useisiin infektioihin ja kuukautisten edeltäviin oireisiin.

Öljyä otetaan 3 kertaa päivässä teelusikallinen. Sitä voidaan käyttää myös sekoitettuna jugurttiin tai hunajaan. Jos mahahaavaa, gastrittia tai mahahaavaa sairastavat käyttävät sitä sekoitettuna jugurttiin, haavat eivät avaudu eikä kaasua muodostu. Mahasairaille suositellaan myös syömistä banaanin kanssa. Ruokahalua lisäämään haluavat voivat ottaa sitä veden kanssa 5–10 minuuttia ennen ateriaa; aterioiden välillä otettuna ruokahalua lisäävä vaikutus on selkeämpi.

Mustasiemenöljyä käytetään Anatoliassa laihojen lasten painon lisäämiseen; sitä annetaan tunti ennen ateriaa. Tiedetään, että sen käyttö jugurtissa estää myös hiuksien valkaantumista. Tupakoitsijoille, joiden keuhkoputkien sivuontelot ovat tukkeutuneet, 1 teelusikallinen kylmäpuristettua mustasiemenöljyä auttaa avaamaan sivuontelot; ananas ja omena auttavat myös keuhkojen turvotuksen vähentämisessä.

Rasvahappokoostumus (Kylmäpuristus)

Tyydyttyneet rasvahapot:

• Myristiinihappo: 0,19 %
• Palmitiinihappo: 12,48 %
• Palmitoleiinihappo: 0,22 %
• Steariinihappo: 3,22 %

Tyydyttymättömät rasvahapot:

• Oleiinihappo (Omega 9): 22,66 %
• Linolihappo (Omega 6): 57,66 %
• Linoleenihappo (Omega 3): 0,25 %
• Arakidihappo: 0,20 %
• Eikoseenihappo: 0,35 %
• Eikosadieenihappo: 2,77 %

Vaikutukset

Mustasiemenen sisältämät eteeriset öljyt, kuten nigellon ja alfa-pineeni, laajentavat hengitysteitä, lievittävät kramppeja ja helpottavat yskää. Sillä on myös tulehdusta vähentäviä, kipua lievittäviä ja virtsaa erittäviä vaikutuksia. Säännöllisessä käytössä se alentaa verensokeria. Sen sisältämät B1-, B2- ja B6-vitamiinit osallistuvat monien entsyymien tuotantoon ja vahvistavat puolustusjärjestelmää. Foolihappo-vitamiini vähentää sydän- ja verenpainesairauksien riskiä; se alentaa kolesterolia. Antioksidantit, kuten beetakaroteeni, A-, E- ja C-vitamiinit sekä seleeni, tukevat kehon puolustusjärjestelmää; seleeni auttaa myös myrkyllisten aineiden poistamisessa.

Hyödyt

• Tehokas puolustusväline mikrobeja, viruksia ja sieniä vastaan.
• Laajentaa hengitysteitä ja lievittää keuhkoputken kramppeja.
• Alentaa verensokeria ja kolesterolia.
• Estää verisuonitauteja.
• Virtsaa erittävän ominaisuutensa ansiosta helpottaa sappivaivoja.
• Auttaa poistamaan kehon myrkkyjä.
• Helpottaa ruoansulatusta; poistaa mahassa ja suolistossa olevia kaasuja.
• Nopeuttaa haavojen paranemista ja solujen uusiutumista (ei käytettävä avoimiin haavoihin).
• Tasapainottaa puolustus- ja hormonijärjestelmää, vahvistaa mielialaa.
• Poistaa munuaisissa olevaa hiekkaa ja kiviä.
• Hyödyllinen reumaan; syödään sekoitettuna hunajaan tai öljyä hierotaan kipeälle alueelle.
• Hyödyllinen flunssaan, nuhaan ja päänsärkyyn.
• Hampaansärkyyn ja tulehdukseen keitetään etikan kanssa ja käytetään kurlausvedeksi.
• Tappaa suolistoloisia; keitetään etikan kanssa ja juodaan tyhjään mahaan.
• Ihotautiin, kuten akneen, syyhyyn ja ekseemaan, keitetään etikan kanssa ja levitetään iholle.
• Edistää verenmuodostusta; syödään joka aamu kuivattujen viinirypäleiden kanssa.
• Ravittaa hiuksia, estää hilsettä; öljyä levitetään hiuksiin (kasvoille levittäminen voi aiheuttaa karvoitusta).
• Estää kutinaa psoriasiksessa ja parantaa immuniteettia.

Varoitukset: Lääkäriltä on kysyttävä ehdottomasti neuvoa, jos sitä käytetään yhdessä kolesterolia ja verenpainetta alentavien lääkkeiden kanssa, sekä raskaana olevien käytöstä. Liiallinen käyttö voi aiheuttaa virtsateiden verenvuotoa ja hyödyllisten bakteerien vähenemistä suoliston florassa. MS-potilaiden tulee olla varovaisia, koska Omega 6 -pitoisuus on korkea. Älä käytä raskauden aikana.