Er is veel informatie en onderzoek beschikbaar over zwarte komijn; onderzoek is nog steeds gaande. Duitse onderzoekers hebben ook het gebruik in Anatolië bestudeerd. Experimenten op dieren hebben effecten waargenomen die de bloeddruk, suiker en cholesterol verlagen. Mensen met een lage bloeddruk en suiker moeten voorzichtig zijn; gebruikers moeten hun bloeddrukwaarden regelmatig controleren. Bij sommige constituties daalt de bloeddruk niet direct; als het lichaam zich heeft aangepast aan een hoge bloeddruk, kan een daling zichtbaar worden in periodes van 6-7 maanden.

Omdat de buitenkant van zwarte komijn wasachtig is, bederft hij normaal gesproken niet en wordt hij niet ranzig. Wanneer hij gemalen is, oxideert hij zeer snel en moet hij direct worden gebruikt. De olie is ook gevoelig voor licht en warmte; het moet absoluut koudgeperst en vers zijn. Als hij gestampt wordt voor gebruik, moet hij direct met honing worden gemengd en tegen licht worden beschermd.

Gebruik

Volgens onderzoek wordt zwarte komijnzaad, -olie of -capsule gebruikt, vooral bij allerlei allergische aandoeningen; zwakte van het immuunsysteem, rode en jeukende huidaandoeningen, hooikoorts, allergisch astma, spastische bronchitis, kortademigheid, hoesten, frequente infecties en premenstruele klachten.

Van de olie wordt driemaal daags een theelepel ingenomen. Het kan ook gemengd worden met yoghurt of honing. Als mensen met maag-, gastritis- of zweren het gemengd met yoghurt consumeren, zullen de wonden niet open gaan en ontstaat er geen gas. Voor maagpatiënten wordt ook aanbevolen het samen met banaan te eten. Degenen die de eetlust willen opwekken kunnen het 5-10 minuten voor de maaltijd met water innemen; als het tussen de maaltijden wordt ingenomen, is het eetlustopwekkende effect duidelijker.

Zwarte komijnolie wordt in Anatolië gebruikt om magere kinderen aan te laten komen; het wordt een uur voor de maaltijd gegeven. Het consumeren ervan gemengd met yoghurt staat ook bekend als preventief tegen het wit worden van het haar. Voor rokers wiens voorhoofdsholtes verstopt zijn, helpt 1 theelepel koudgeperste zwarte komijnolie de sinussen te openen; ananas en appel ondersteunen ook bij het afvoeren van oedeem in de longen.

Vetzuursamenstelling (Koudgeperst)

Verzadigde vetzuren:

  • Myristinezuur: 0,19%
  • Palmitinezuur: 12,48%
  • Palmitoleïnezuur: 0,22%
  • Stearinezuur: 3,22%

Onverzadigde vetzuren:

  • Oleïnezuur (Omega 9): 22,66%
  • Linolzuur (Omega 6): 57,66%
  • Linoleenzuur (Omega 3): 0,25%
  • Arachidinezuur: 0,20%
  • Eicoseenzuur: 0,35%
  • Eicosadieenzuur: 2,77%

Effecten

Etherische oliën zoals nigellon en alfa-pinen, die in zwarte komijn voorkomen, verwijden de luchtpijp, verlichten krampen en verzachten hoesten. Het heeft ook ontstekingsremmende, pijnstillende en urineafdrijvende effecten. Bij regelmatig gebruik heeft het een bloedsuikerverlagend effect. De aanwezige vitamines B1, B2 en B6 spelen een rol bij de productie van vele enzymen en versterken het afweersysteem. Foliumzuur vermindert het risico op het ontstaan van hart- en bloeddrukproblemen; het verlaagt cholesterol. Antioxidanten zoals bètacaroteen, vitamine A, E en C en selenium ondersteunen het afweersysteem van het lichaam; selenium helpt ook bij het afvoeren van giftige stoffen.

Voordelen

  • Het is een effectief verdedigingsmiddel tegen microben, virussen en schimmels.
  • Het verwijdt de luchtpijp en verlicht bronchiale krampen.
  • Het verlaagt de bloedsuiker en cholesterol.
  • Het voorkomt vaatziekten.
  • Met zijn urineafdrijvende eigenschap verlicht het de gal.
  • Het zorgt voor de afvoer van gifstoffen uit het lichaam.
  • Het vergemakkelijkt de spijsvertering; het verdrijft gassen in de maag en darmen.
  • Het versnelt de genezing van wonden en celvernieuwing (niet te gebruiken op open wonden).
  • Het balanceert het afweer- en hormoonsysteem, versterkt de gemoedstoestand.
  • Het drijft niergruis en -stenen af.
  • Het is gunstig voor reuma; het wordt gegeten gemengd met honing of de olie wordt met massage op de pijnlijke plek aangebracht.
  • Het is gunstig bij griep, verkoudheid en hoofdpijn.
  • Bij kiespijn en ontsteking wordt het met azijn gekookt en als gorgeldrank gebruikt.
  • Het doodt darmparasieten; het wordt met azijn gekookt en op een lege maag gedronken.
  • Bij huidaandoeningen zoals acne, schurft en eczeem wordt het met azijn gekookt en aangebracht.
  • Het is bloedvormend; het wordt elke ochtend met rozijnen gegeten.
  • Het voedt het haar, voorkomt roos; de olie wordt op het haar aangebracht (aanbrengen op het gezicht kan haargroei veroorzaken).
  • Bij psoriasis voorkomt het jeuk en verhoogt het de immuniteit.

Waarschuwingen: Over het gebruik samen met cholesterol- en bloeddrukverlagers en bij zwangeren moet altijd een arts worden geraadpleegd. Overmatig gebruik kan bloedingen in de urinewegen en een afname van de nuttige bacteriën in de darmflora veroorzaken. MS-patiënten moeten voorzichtig zijn vanwege het hoge Omega 6-gehalte. Niet gebruiken tijdens de zwangerschap.