Istnieje wiele informacji i badań na temat czarnuszki; badania są nadal w toku. Niemieccy badacze zbadali również jej zastosowanie w Anatolii. Eksperymenty na zwierzętach zaobserwowały efekty obniżające ciśnienie krwi, poziom cukru i cholesterolu. Osoby z niskim ciśnieniem krwi i niskim poziomem cukru powinny zachować ostrożność; użytkownicy powinni regularnie monitorować swoje wartości ciśnienia krwi. U niektórych organizmów ciśnienie krwi nie spada od razu; jeśli organizm przystosował się do wysokiego ciśnienia krwi, spadek może być widoczny w okresach takich jak 6–7 miesięcy.

Ponieważ powierzchnia czarnuszki jest woskowata, w normalnych warunkach nie psuje się i nie gorzknieje. Po zmieleniu bardzo szybko się utlenia, dlatego należy ją natychmiast użyć. Jej olej jest również wrażliwy na światło i ciepło; musi być koniecznie tłoczony na zimno i świeży. Jeśli ma być używana w postaci utłuczonej, należy ją natychmiast wymieszać z miodem i chronić przed światłem.

Zastosowanie

Według badań nasiona, olej lub kapsułki czarnuszki są stosowane przede wszystkim przy wszelkiego rodzaju dolegliwościach alergicznych; przy osłabieniu układu odpornościowego, czerwonych i swędzących chorobach skóry, katarze siennym, astmie alergicznej, skurczowym zapaleniu oskrzeli, duszności, kaszlu, częstych infekcjach i dolegliwościach przedmiesiączkowych.

Oleju zażywa się 3 razy dziennie po jednej łyżeczce. Można go również stosować zmieszany z jogurtem lub miodem. Jeśli osoby z problemami żołądka, zapaleniem błony śluzowej żołądka lub wrzodami spożywają go zmieszany z jogurtem, rany się nie otwierają i nie tworzą się gazy. Dla pacjentów z chorym żołądkiem zaleca się również spożywanie go razem z bananem. Osoby chcące pobudzić apetyt mogą zażyć go z wodą 5–10 minut przed posiłkiem; jeśli zażywa się go między posiłkami, efekt pobudzający apetyt jest bardziej wyraźny.

Olej z czarnuszki w Anatolii jest używany, aby pomóc chudym dzieciom przybrać na wadze; podaje się go godzinę przed posiłkiem. Wiadomo, że spożywany zmieszany z jogurtem zapobiega również siwieniu włosów. Dla palaczy z zatkanymi zatokami przynosowymi 1 łyżeczka zimnotłoczonego oleju z czarnuszki pomaga udrożnić zatoki; ananas i jabłko również wspomagają usuwanie obrzęku z płuc.

Skład Kwasów Tłuszczowych (Tłoczenie na zimno)

Nasycone kwasy tłuszczowe:

  • Kwas mirystynowy: 0,19%
  • Kwas palmitynowy: 12,48%
  • Kwas palmitynooleinowy: 0,22%
  • Kwas stearynowy: 3,22%

Nienasycone kwasy tłuszczowe:

  • Kwas oleinowy (Omega 9): 22,66%
  • Kwas linolowy (Omega 6): 57,66%
  • Kwas linolenowy (Omega 3): 0,25%
  • Kwas arachidowy: 0,20%
  • Kwas eikozenowy: 0,35%
  • Kwas eikozadienowy: 2,77%

Efekty

Olejki eteryczne zawarte w czarnuszce, takie jak nigellon i alfa-pinen, rozszerzają oskrzela, łagodzą skurcze i uśmierzają kaszel. Ma również działanie przeciwzapalne, przeciwbólowe i moczopędne. Przy regularnym stosowaniu obniża poziom cukru we krwi. Zawarte w niej witaminy B1, B2 i B6 odgrywają rolę w produkcji wielu enzymów i wzmacniają system obronny. Witamina kwasu foliowego zmniejsza ryzyko wystąpienia problemów z sercem i ciśnieniem krwi; obniża cholesterol. Przeciwutleniacze takie jak beta-karoten, witaminy A, E i C oraz selen wspierają system obronny organizmu; selen pomaga również w usuwaniu substancji toksycznych.

Korzyści

  • Jest skutecznym środkiem obronnym przeciwko zarazkom, wirusom i grzybom.
  • Rozszerza oskrzela i łagodzi ich skurcze.
  • Obniża poziom cukru we krwi i cholesterol.
  • Zapobiega chorobom naczyń krwionośnych.
  • Dzięki właściwościom moczopędnym rozluźnia żółć.
  • Umożliwia usuwanie toksyn z organizmu.
  • Ułatwia trawienie; usuwa gazy z żołądka i jelit.
  • Przyspiesza gojenie się ran i odnowę komórek (nie stosować na otwarte rany).
  • Równoważy system obronny i hormonalny, wzmacnia nastrój.
  • Wypłukuje piasek i kamienie z nerek.
  • Korzystna przy reumatyzmie; spożywa się zmieszaną z miodem lub wmasowuje olej w bolące miejsce.
  • Korzystna przy grypie, przeziębieniu i bólach głowy.
  • Przy bólu zęba i stanach zapalnych gotuje się z octem i płucze jamę ustną.
  • Zabija pasożyty jelitowe; gotuje się z octem i pije na pusty żołądek.
  • Przy chorobach skóry takich jak trądzik, świerzb i egzema gotuje się z octem i nakłada.
  • Wzmacnia krew; spożywa się każdego ranka z rodzynkami.
  • Odżywia włosy, zapobiega łupieżowi; olej nakłada się na włosy (nakładanie na twarz może powodować owłosienie).
  • Przy łuszczycy zapobiega swędzeniu i podnosi odporność.

Ostrzeżenia: Należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem w sprawie stosowania razem z lekami obniżającymi cholesterol i ciśnienie krwi oraz stosowania w ciąży. Nadmierne użycie może prowadzić do krwawień z dróg moczowych i zmniejszenia korzystnych bakterii w florze jelitowej. Pacjenci z SM powinni zachować ostrożność ze względu na wysoką zawartość Omega 6. Nie stosować w ciąży.