تتوفر الكثير من المعلومات والأبحاث حول حبة البركة؛ لا تزال الأبحاث مستمرة. درس الباحثون الألمان أيضًا استخدامها في الأناضول. لاحظت التجارب التي أجريت على الحيوانات تأثيرات مخفضة لضغط الدم والسكر والكوليسترول. يجب على الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم والسكر توخي الحذر؛ يجب على المستخدمين مراقبة قراءات ضغط الدم بانتظام. في بعض الأجسام، لا ينخفض ضغط الدم على الفور؛ إذا كان الجسم قد تكيف مع ارتفاع ضغط الدم، فقد يلاحظ انخفاض خلال فترات تصل إلى 6-7 أشهر.
بما أن سطح حبة البركة شمعي، فإنها لا تفسد ولا تصبح مرّة في الظروف العادية. عند طحنها، تتأكسد بسرعة كبيرة ويجب استخدامها على الفور. زيتها أيضًا حساس للضوء والحرارة؛ يجب أن يكون بالضرورة عصرة باردة وطازجًا. إذا كان سيتم استخدامها مطحونة، فيجب خلطها بالعسل على الفور وحمايتها من الضوء.
طريقة الاستخدام
وفقًا للأبحاث، تستخدم بذور حبة البركة أو زيتها أو كبسولاتها في المقام الأول لجميع أنواع الأمراض التحسسية؛ ضعف جهاز المناعة، أمراض الجلد المحمرة والمسببة للحكة، حمى القش، الربو التحسسي، التهاب الشعب الهوائية التشنجي، ضيق التنفس، السعال، الالتهابات المتكررة واضطرابات ما قبل الحيض.
يؤخذ من الزيت ملعقة صغيرة ثلاث مرات يوميًا. يمكن أيضًا استخدامه ممزوجًا بالزبادي أو العسل. إذا استهلكه الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة أو التهاب المعدة أو القرحة ممزوجًا بالزبادي، فإن القروح لا تفتح ولا يتكون غاز. يوصى أيضًا لمرضى المعدة بتناوله مع الموز. أولئك الذين يرغبون في فتح الشهية يمكنهم تناوله بالماء قبل 5-10 دقائق من الوجبة؛ إذا تم تناوله بين الوجبات، يكون التأثير المفتح للشهية أكثر وضوحًا.
يستخدم زيت حبة البركة في الأناضول لمساعدة الأطفال النحيفين على اكتساب الوزن؛ يعطى قبل ساعة من الطعام. من المعروف أن استهلاكه مخلوطًا بالزبادي يمنع أيضًا شيب الشعر. بالنسبة للمدخنين الذين تسدّ الجيوب الأنفية الرئوية لديهم، فإن ملعقة صغيرة من زيت حبة البركة البارد المعصور تساعد على فتح الجيوب الأنفية؛ كما أن الأناناس والتفاح يدعمان التخلص من الوذمة في الرئتين.
تركيب الأحماض الدهنية (عصرة باردة)
الأحماض الدهنية المشبعة:
- حمض الميريستيك: %0.19
- حمض البالمتيك: %12.48
- حمض البالميتوليك: %0.22
- حمض الستياريك: %3.22
الأحماض الدهنية غير المشبعة:
- حمض الأوليك (أوميغا 9): %22.66
- حمض اللينوليك (أوميغا 6): %57.66
- حمض اللينولينيك (أوميغا 3): %0.25
- حمض الأراشيديك: %0.20
- حمض الإيكوسينويك: %0.35
- حمض الإيكوسادينويك: %2.77
تأثيراته
الزيوت الأثيرية الموجودة في حبة البركة مثل النيجيلون والألفا-بينين، توسع القصبة الهوائية وتزيل التقلصات وتخفف السعال. كما أن لها تأثيرات مضادة للالتهابات ومسكنة للألم ومدرة للبول. مع الاستخدام المنتظم، لها تأثير مخفض لسكر الدم. تلعب الفيتامينات B1 و B2 و B6 التي تحتويها دورًا في إنتاج العديد من الإنزيمات وتقوية نظام الدفاع. يقلل فيتحمض الفوليك من خطر الإصابة بمشاكل القلب وضغط الدم؛ ويخفض الكوليسترول. تدعم مضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين والفيتامينات A و E و C والسيلينيوم نظام الدفاع في الجسم؛ كما يساعد السيلينيوم في التخلص من المواد السامة.
فوائده
- أداة دفاع فعالة ضد الجراثيم والفيروسات والفطريات.
- يوسع القصبة الهوائية ويزيل تقلصات الشعب الهوائية.
- يخفض سكر الدم والكوليسترول.
- يمنع أمراض الأوعية الدموية.
- بخصائصه المدرة للبول، يريح المرارة.
- يساعد على التخلص من السموم في الجسم.
- يسهل الهضم؛ ويطرد الغازات من المعدة والأمعاء.
- يسرع التئام الجروح وتجديد الخلايا (لا يستخدم على الجروح المفتوحة).
- يوازن نظام الدفاع والهرمونات، ويعزز المزاج.
- يطرد الرمل والحصى من الكلى.
- مفيد للروماتيزم؛ يؤكل مخلوطًا بالعسل أو يطبق زيتُه بالتدليك على المنطقة المؤلمة.
- مفيد للإنفلونزا والزكام والصداع.
- لألم الأسنان والالتهاب، يغلى مع الخل ويستخدم غرغرة.
- يقتل طفيليات الأمعاء؛ يغلى مع الخل ويشرب على معدة فارغة.
- لأمراض الجلد مثل حب الشباب والجرب والأكزيما، يغلى مع الخل ويدهن.
- مكون للدم؛ يؤكل كل صباح مع الزبيب المجفف.
- يغذي الشعر، ويمنع القشرة؛ يدهن الزيت على الشعر (دهنه على الوجه قد يسبب نمو الشعر).
- في مرض الصدفية، يمنع الحكة ويرفع المناعة.
تحذيرات: يجب استشارة الطبيب بالتأكيد فيما يتعلق باستخدامه مع أدوية خفض الكوليسترول وضغط الدم واستخدامه من قبل الحوامل. قد يؤدي الاستخدام المفرط إلى نزيف في المسالك البولية وانخفاض البكتيريا المفيدة في فلورا الأمعاء. يجب على مرضى التصلب المتعدد (MS) توخي الحذر بسبب محتواه العالي من أوميغا 6. لا تستخدم أثناء الحمل.
