Существует много информации и исследований о черном тмине; исследования все еще продолжаются. Немецкие исследователи также изучили его использование в Анатолии. Эксперименты на животных наблюдали эффекты снижения давления, сахара и холестерина. Люди с низким давлением и сахаром должны быть осторожны; пользователи должны регулярно контролировать свои показатели давления. У некоторых организмов давление не снижается сразу; если организм адаптировался к высокому давлению, снижение может наблюдаться в течение таких периодов, как 6–7 месяцев.

Поскольку поверхность черного тмина восковая, в нормальных условиях он не портится и не становится горьким. При помоле он очень быстро окисляется, поэтому должен использоваться сразу. Его масло также чувствительно к свету и теплу; оно обязательно должно быть холодного отжима и свежим. Если его использовать в толченом виде, его следует сразу смешать с медом и защитить от света.

Применение

Согласно исследованиям, семена черного тмина, его масло или капсулы используются, прежде всего, при всех видах аллергических заболеваний; при слабости иммунной системы, покраснениях и зудящих кожных заболеваниях, сенной лихорадке, аллергической астме, спастическом бронхите, одышке, кашле, частых инфекциях и предменструальных недомоганиях.

Масло принимают 3 раза в день по одной чайной ложке. Его также можно использовать, смешав с йогуртом или медом. Если люди с желудочными проблемами, гастритом или язвой употребляют его, смешав с йогуртом, язвы не открываются и не образуется газ. Для пациентов с желудочными заболеваниями также рекомендуется употреблять его вместе с бананом. Желающие повысить аппетит могут принимать его с водой за 5–10 минут до еды; если принимать между приемами пищи, аппетитный эффект более выражен.

Масло черного тмина в Анатолии используется для того, чтобы худые дети набирали вес; его дают за час до еды. Известно, что употребление, добавленное в йогурт, также предотвращает поседение волос. Для курильщиков с заложенными придаточными пазухами носа 1 чайная ложка масла черного тмина холодного отжима помогает открыть пазухи; ананас и яб��око также поддерживают выведение отека из легких.

Состав жирных кислот (Холодный отжим)

Насыщенные жирные кислоты:

  • Миристиновая кислота: 0,19%
  • Пальмитиновая кислота: 12,48%
  • Пальмитолеиновая кислота: 0,22%
  • Стеариновая кислота: 3,22%

Ненасыщенные жирные кислоты:

  • Олеиновая кислота (Омега 9): 22,66%
  • Линолевая кислота (Омега 6): 57,66%
  • Линоленовая кислота (Омега 3): 0,25%
  • Арахиновая кислота: 0,20%
  • Эйкозеновая кислота: 0,35%
  • Эйкозаденовая кислота: 2,77%

Эффекты

Эфирные масла, такие как нигеллон и альфа-пинен, содержащиеся в черном тмине, расширяют дыхательные пути, снимают спазмы и облегчают кашель. Также обладают противовоспалительным, обезболивающим и мочегонным действием. При регулярном использовании оказывает сахаропонижающий эффект. Содержащиеся витамины B1, B2 и B6 играют роль в производстве многих ферментов и укрепляют защитную систему. Витамин фолиевая кислота снижает риск возникновения проблем с сердцем и давлением; снижает холестерин. Антиоксиданты, такие как бета-каротин, витамины A, E и C, а также селен, поддерживают защитную систему организма; селен также помогает выводить токсичные вещества.

Польза

  • Эффективное средство защиты от микробов, вирусов и грибков.
  • Расширяет дыхательные пути и снимает бронхоспазмы.
  • Снижает уровень сахара в крови и холестерин.
  • Предотвращает сосудистые заболевания.
  • Благодаря мочегонному свойству облегчает отток желчи.
  • Обеспечивает выведение токсинов из организма.
  • Облегчает пищеварение; выводит газы из желудка и кишечника.
  • Ускоряет заживление ран и обновление клеток (не используется на открытых ранах).
  • Балансирует защитную и гормональную системы, укрепляет настроение.
  • Выводит песок и камни из почек.
  • Полезен при ревматизме; смешивается с медом и съедается или его масло наносится массажем на болезненную область.
  • Полезен при гриппе, насморке и головной боли.
  • При зубной боли и воспалении кипятится с уксусом и используется для полоскания.
  • Убивает кишечных паразитов; кипятится с уксусом и выпивается натощак.
  • При кожных заболеваниях, таких как прыщи, чесотка и экзема, кипятится с уксусом и наносится.
  • Кроветв��рн��е; съедается каждое утро с изюмом.
  • Питает волосы, предотвращает перхоть; масло наносится на волосы (нанесение на лицо может вызвать рост волос).
  • При псориазе предотвращает зуд и повышает иммунитет.

Предупреждения: Обязательно проконсультируйтесь с врачом относительно его использования вместе со средствами, снижающими холестерин и давление, а также у беременных. Чрезмерное использование может привести к кровотечению в мочевыводящих путях и уменьшению полезных бактерий в кишечной флоре. Пациентам с рассеянным склерозом следует быть осторожными из-за высокого содержания Омега-6. Не используйте во время беременности.