Benefici della Mela

La mela è ricca di vitamine del gruppo B. Le vitamine del gruppo B sono le preferite durante i periodi di nervosismo, stress, dolore e malattia. Poiché appartengono al gruppo delle vitamine idrosolubili, non si accumulano nell'organismo, tranne la B12; la mela è una fonte naturale di tutte le vitamine idrosolubili. È indispensabile nel cestino del pranzo per aumentare la concentrazione e contribuisce allo sviluppo dell'intelligenza.

In Quali Casi Viene Utilizzata la Mela?

Per vigore ed energia: Miscela di mela e chiodi di garofano.
Per il cancro: Le bucce e i semi vanno bolliti con l'ortica; insieme al fico è un buon combattente contro il cancro.
Per la stitichezza: Miscela di mela e prugna o fico.
Per le ulcere gastriche: Va bollita con datteri secchi.
Per dimagrire: Deve essere mangiata assolutamente con la buccia; la miscela con il timo è benefica.
Per il fegato: Zuppa di carciofi con mele.
Per il raffreddore e l'influenza: Va miscelata con tiglio, rosa canina, corniolo o ibisco.
Per stitichezza e cuore: Miscela di mela e pera; l'alto contenuto di fibre e pectina è benefico per i problemi di stitichezza.
Per l'ictus: Mela con pinoli.
Contro la vecchiaia: Chebulico, zenzero e pepe lungo.
Per la calcificazione: Fiore di melo selvatico e gramigna; viene applicato anche esternamente sulla zona calcificata.
Per le cisti: Si applica aceto di mele; bollirlo con la nigella e applicarlo è benefico per ferite e cisti.
Per i neonati: Poiché è pesante per lo stomaco dei neonati, va data con lo yogurt, abituandoli gradualmente.
Per l'immunità: Una flora intestinale sana significa un corpo sano; si dovrebbe consumare una miscela di 1 banana, 1 mela e 125 g di yogurt naturale al giorno. È assolutamente raccomandato come pasto per donne incinte, pazienti ipertesi, bambini in età adolescenziale e neonati che assumono alimenti complementari.

I diabetici dovrebbero preferire le mele verdi e aspre. La mela Amasya è un tipo benefico per proteggersi dalle malattie invernali.

Il Prof. Dr. Dieter Treutter ha dichiarato: "La sostanza chimica chiamata flavonoide nella mela previene la formazione di radicali liberi che causano il cancro. Una mela matura possiede minerali ed elettroliti con i valori ideali del siero sanguigno di una persona sana; francamente, il succo di mela è prezioso come il siero sanguigno. Con una cura di 8 settimane mangiando 6 mele al giorno, puoi portare i valori del tuo sangue ai livelli ideali richiesti e liberarti del grasso e del colesterolo in eccesso nel sangue."

Tutti i tipi di mela hanno valori diversi di vitamine e minerali; si dovrebbero sfruttare le proprietà di tutte le varietà. Il succo di mela dona vitalità alla pelle rugosa e flaccida. Il succo di mela, che può essere utilizzato con successo contro eruzioni cutanee, disturbi renali ed epatici, arteriosclerosi, eczema e reumatismi, è anche molto efficace contro il raffreddore, la tosse, la raucedine, la febbre alta e le malattie infiammatorie. Il succo di mela stimola il sistema digestivo e rafforza la mucosa gastrica. Ha un effetto positivo sulla struttura cerebrale dei bambini che vanno a scuola. Le donne in menopausa possono ridurre del 40% la loro tensione nervosa mangiando solo 4 mele al giorno.

L'energia fornita dalla mela è di 50 calorie per 100 grammi; questa energia non proviene dai grassi, ma dallo zucchero della frutta e dagli zuccheri a lenta digestione. La mela fornisce energia prima dello sport, mentre dopo lo sport favorisce l'eliminazione delle tossine e la reintegrazione di vitamine e minerali.

Composizione di 100 Grammi di Mela

Glucidi: 12,6%
Protidi: 0,3%
Acqua: 84,3%
Fibre: 2,5%
Lipidi: 0,3%

La vitamina più importante è la vitamina C; si trova maggiormente nella buccia e appena sotto di essa. Pertanto, si consiglia di lavare bene la mela e consumarla con la buccia. Altre vitamine: B1, B2, PP, B6, B5, B9, Provitamina A (carotene), vitamine C ed E. La combinazione del contenuto di potassio (120-200 mg per 100 g) e del basso sodio (meno di 10 mg per 100 g) conferisce alla mela proprietà rilassanti e diuretiche; è anche importante contro l'ipertensione. 100 grammi contengono 9 mg di fosforo, 4 mg di magnesio, 140 mg di potassio, 8 mg di calcio, 0,3 mg di zinco, 10 mg di acido folico, ferro e manganese.

La quercetina presente nella buccia protegge dal cancro prevenendo il deterioramento cellulare. Se il tuo stomaco e i tuoi denti sono sani, consumala con la buccia; chi non può consumarla così può bollire bucce e semi con chiodi di garofano e cannella per beneficiare di queste proprietà. I semi contengono laetrile (amigdalina), che è la vitamina B17; ci sono ricercatori in molti ospedali, inclusa la Mayo Clinic, che lo usano contro il cancro. Non deve essere consumato in eccesso. Secondo i rapporti della Mayo Clinic, la mela è indicata come un'ottima fonte di pectina, una sostanza che sopprime in larga misura le cellule tumorali della prostata, del colon e del polmone. La ricerca ha determinato che 3 mele al giorno per 2 mesi riducono il colesterolo di circa il 10%, riducendo il colesterolo cattivo (LDL) mentre aumentano quello buono (HDL) di 4 volte. Uno studio di 5 anni su 2500 persone in Galles ha dimostrato che all'aumentare del numero di mele consumate, la capacità respiratoria aumenta anche nei fumatori.