Користь яблука

Яблуко багате на вітаміни групи В. Вітаміни групи В є улюбленцями періоду нервів, стресу, болю та хвороб. Оскільки вони належать до групи водорозчинних вітамінів, вони не накопичуються в організмі, за винятком B12; яблуко є природним джерелом усіх водорозчинних вітамінів. Воно незамінне для підвищення концентрації уваги в шкільному ланчі та сприяє розвитку інтелекту.

У яких випадках використовують яблуко?

Для бадьорості та енергії: Суміш яблука та гвоздики.
При раку: Шкірку та насіння слід варити з кропивою; разом з інжиром це хороший борець із раком.
При запорах: Суміш яблука та сливи або інжиру.
При виразках шлунка: Слід варити з сухою фініковою пальмою.
Для схуднення: Обов'язково їсти зі шкіркою; корисна суміш з чебрецем.
Для печінки: Суп з яблуками та артишоками.
При нежирі та грипі: Слід змішувати з липою, шипшиною, кизилом або гібіскусом.
При запорах та для серця: Суміш яблука та груші; високий вміст клітковини та пектину допомагає при проблемах із запорами.
При інсульті: Яблуко з кедровими горіхами.
Проти старіння: Чорна хеліла, імбир та кубеба.
При відкладенні солей: Квітка дикого яблука та пирій; також наноситься зовнішньо на ділянку з відкладенням солей.
При кістах: Наноситься яблучний оцет; варіння з чорним насінням та нанесення корисне при ранах та кістах.
Для немовлят: Оскільки яблуко важке для шлунка немовлят, його слід давати поступово, звикаючи, з йогуртом.
Для імунітету: Здорова кишкова флора означає здорове тіло; слід споживати суміш із 1 банана, 1 яблука та 125 г натурального йогурту на день. Рекомендується як обов'язковий прийом їжі для вагітних, хворих на тиск, дітей підліткового віку та немовлят, які отримують додаткове харчування.

Хворі на діабет повинні віддавати перевагу зеленим і кислим яблукам. Яблука сорту Амасья є корисним сортом для захисту від зимових захворювань.

Професор доктор Дітер Тройттер сказав: "Хімічна речовина під назвою флавонол у яблуках запобігає утворенню вільних радикалів, що викликають рак. Зріле яблуко містить мінерали та електроліти, що мають ідеальні значення сироватки крові здорової людини; чесно кажучи, яблучний сік цінний, як сироватка крові. Ви можете привести показники крові до необхідних ідеальних значень та позбутися надлишку жирів крові та холестерину, зробивши 8-тижневий курс, з'їдаючи 6 яблук на день".

Усі сорти яблук мають різні значення вітамінів та мінералів; слід використовувати властивості всіх сортів. Яблучний сік надає життєвої сили зморшкуватій та в'ялій шкірі. Яблучний сік, який можна успішно використовувати проти висипань на шкірі, захворювань нирок та печінки, атеросклерозу, екземи та ревматизму; також дуже добре допомагає при застудах, кашлі, охриплості, високій температурі та запальних захворюваннях. Яблучний сік стимулює травну систему та зміцнює слизову оболонку шлунка. Позитивно впливає на структуру мозку дітей, які ходять до школи. Жінки, які входять у менопаузу, можуть зменшити свою психічну напругу на 40%, з'їдаючи лише 4 яблука на день.

Енергія, яку дає яблуко, становить 50 калорій на 100 грамів; ця енергія походить не з жиру, а з фруктового цукру та повільно засвоюваного цукру. Яблуко дає енергію перед спортом, а після спорту сприяє виведенню токсинів та відновленню вітамінів та мінералів.

Склад 100 грам яблука

Вуглеводи: 12,6%
Білки: 0,3%
Вода: 84,3%
Клітковина: 2,5%
Жири: 0,3%

Найважливішим вітаміном є вітамін С; він міститься найбільше в шкірці та безпосередньо під нею. Тому рекомендується добре вимити яблуко та споживати його зі шкіркою. Інші вітаміни: B1, B2, PP, B6, B5, B9, Провітамін А (каротин), вітаміни С та Е. Комбінація вмісту калію (120-200 мг на 100 г) та низького вмісту натрію (менше 10 мг на 100 г) надає яблуку властивості, що розслабляють та сечогінні; це також важливо проти високого тиску. У 100 грамах міститься 9 мг фосфору, 4 мг магнію, 140 мг калію, 8 мг кальцію, 0,3 мг цинку, 10 мг фолієвої кислоти, заліза та марганцю.

Кверцетин (quercetin), що міститься в шкірці, захищає від раку, запобігаючи руйнуванню клітин. Якщо ваш шлунок та зуби здорові, споживайте зі шкіркою; ті, хто не може споживати, можуть скористатися цими властивостями, відваривши шкірку та насіння з гвоздикою та корицею. Насіння містить лаетрил (амігдалін), який є вітаміном B17; є дослідники, які використовують лаетрил проти раку в багатьох лікарнях, включаючи клініку Майо. Не слід вживати надмірно. Згідно зі звітами клініки Майо, яблуко вказується як чудове джерело пектину, речовини, що значно пригнічує ракові клітини простати, товстої кишки та легень. Дослідженнями встановлено, що 3 яблука на день за 2 місяці забезпечують зниження холестерину приблизно на 10%, знижуючи поганий холестерин (ЛПНЩ) та підвищуючи хороший холестерин (ЛПВЩ) у 4 рази. 5-річне дослідження на 2500 осіб у Уельсі показало, що зі збільшенням кількості спожитих яблук збільшується ємність легень навіть у курців.