יתרונות ויטמין B3
ויטמין B3 מווסת את זרימת הדם, מספק עור בריא ומסייע לפעילות מערכת העצבים המרכזית. בשל שליטה בתפקודים מתקדמים של המוח והזיכרון, הוא ממלא תפקיד טיפולי בסכיזופרניה ובמחלות נפשיות אחרות. לבסוף, הוכחנו שרמה מספקת של B3 ממלאת תפקיד חיוני בסינתזה של הורמוני מין כמו אינסולין, אסטרוגן, פרוגסטרון וטסטוסטרון. הוא מבטיח את שמירת ה-DNA.
לאחרונה, רופאים משתמשים בו לעתים קרובות למטרה זו מכיוון שהוא יכול להוריד בבטחה את הכולסטרול והטריגליצרידים בדם ללא תופעות לוואי. עם זאת, התאמת המינון בשימוש בויטמין B3 חייבת להיעשות על ידי רופא.
חוסר בו גורם לנדודי שינה, מחלות עצבים, סכיזופרניה ועלייה בכולסטרול. עודף ויטמין B3 מזיק.
מינון יומי: מומלץ למבוגרים 15 מ"ג.
ערכים הנמצאים ב-100 גרם
- סרדינים: 20 מ"ג
- כבד בקר: 17 מ"ג
- פטריות: משתנה לפי הסוגים, הנמוך ביותר 5.2 מ"ג
- אורז מלא: 5.2 מ"ג
- כבד עוף: 12 מ"ג
- עוף: 11 מ"ג
- כבש: 7.5 מ"ג
- טונה: 7.5 מ"ג
- קפה: 9-17 מ"ג
- קמח: 5 מ"ג
- ארטישוק: 0.9 מ"ג
- חציל: 0.6 מ"ג
- כרובית: 0.2 מ"ג
- חסה: 0.4 מ"ג
- אפונה: 2.5 מ"ג
- ברוקולי: 1.1 מ"ג
נמצא בשפע בירקות ירוקים, דגנים, קטניות, פירות, בשר, חלב, ביצים וכבד. חלק מהמזונות הללו נמצאים בין המזונות האסורים לחולי גאוט. קיים במזונות עתירי חלבון. אל תצרכו מזונות ללא התייעצות עם הרופא המומחה שלכם. המידע הוא למטרות ידע בלבד.
