B3-vitaminens fordeler
B3-vitamin regulerer blodsirkulasjonen, gir en sunn hud og hjelper sentralnervesystemet med å fungere. På grunn av sin rolle i å kontrollere hjernens og hukommelsens avanserte funksjoner, spiller den en behandlende rolle ved schizofreni og andre psykiske sykdommer. Til slutt har det vist seg at tilstrekkelige B3-nivåer spiller en vital rolle i syntesen av kjønnshormoner som insulin, østrogen, progesteron og testosteron. Det sikrer bevaring av DNA.
Nylig har det blitt mye brukt av leger til dette formålet fordi det trygt kan senke blodkolesterol og triglyserider uten bivirkninger. Imidlertid bør doseringen av B3-vitamin alltid justeres av en lege.
Mangel forårsaker søvnløshet, nervesykdommer, schizofreni og økt kolesterol. For mye B3-vitamin er skadelig.
Daglig dose: Anbefales som 15 mg for voksne.
Verdier funnet i 100 gram
- Sardin: 20 mg
- Kalvelever: 17 mg
- Sopp: varierer etter type, minst 5,2 mg
- Naturlig ris: 5,2 mg
- Kjøttlever: 12 mg
- Kyllingkjøtt: 11 mg
- Lammekjøtt: 7,5 mg
- Tonfisk: 7,5 mg
- Kaffe: 9-17 mg
- Mel: 5 mg
- Artisjokk: 0,9 mg
- Aubergine: 0,6 mg
- Blomkål: 0,2 mg
- Salat: 0,4 mg
- Erter: 2,5 mg
- Brokkoli: 1,1 mg
Finnes i store mengder i grønnsaker, korn, belgfrukter, frukt, kjøtt, melk, egg og lever. Noen av disse matvarene er blant de forbudte matvarene for pasienter med gikt. Finnes i matvarer med høyt proteininnhold. Ikke nyt matvarene uten å rådføre deg med din spesialistlege. Informasjonen er kun til orientering.
