Beneficios de la Vitamina B3
La vitamina B3 regula la circulación sanguínea, proporciona una piel saludable y ayuda al funcionamiento del sistema nervioso central. Debido a su papel en el control de las funciones avanzadas del cerebro y la memoria, desempeña un papel terapéutico en la esquizofrenia y otras enfermedades mentales. Finalmente, se ha demostrado que unos niveles adecuados de B3 juegan un papel vital en la síntesis de la insulina y de hormonas sexuales como el estrógeno, la progesterona y la testosterona. Protege el ADN.
Recientemente, los médicos la utilizan frecuentemente con este propósito, ya que puede reducir de manera segura y sin efectos secundarios el colesterol y los triglicéridos en sangre. Sin embargo, el ajuste de la dosis en el uso de la vitamina B3 debe ser realizado siempre por un médico.
Su deficiencia causa insomnio, enfermedades nerviosas, esquizofrenia y aumento del colesterol. El exceso de vitamina B3 es perjudicial.
Dosis Diaria: Se recomiendan 15 mg para adultos.
Valores Encontrados en 100 Gramos
- Sardinas: 20 mg
- Hígado de ternera: 17 mg
- Champiñones: varía según el tipo, mínimo 5.2 mg
- Arroz integral: 5.2 mg
- Hígado de pollo: 12 mg
- Carne de pollo: 11 mg
- Carne de cordero: 7.5 mg
- Atún: 7.5 mg
- Café: 9-17 mg
- Harina: 5 mg
- Alcachofa: 0.9 mg
- Berenjena: 0.6 mg
- Coliflor: 0.2 mg
- Lechuga: 0.4 mg
- Guisantes: 2.5 mg
- Brócoli: 1.1 mg
Se encuentra abundantemente en verduras verdes, cereales, legumbres secas, frutas, carne, leche, huevos e hígado. Algunos de estos alimentos están entre los prohibidos para pacientes con gota. Está presente en alimentos con alto contenido proteico. No consuma alimentos con este fin sin consultar a su médico especialista. Es solo con fines informativos.
