B3-vitaminens fördelar
B3-vitamin reglerar blodcirkulationen, ger en hälsosam hud och hjälper till att centrala nervsystemet fungerar. På grund av att den övervakar hjärnans och minnets avancerade funktioner spelar den en behandlande roll vid schizofreni och andra psykiska sjukdomar. Slutligen har det visat sig att tillräckliga B3-nivåer spelar en avgörande roll för syntesen av könshormoner som insulin samt östrogen, progesteron och testosteron. Den säkerställer skydd av DNA.
På senare tid har den ofta använts av läkare för detta ändamål, eftersom den säkert kan sänka blodkolesterol och triglycerider utan biverkningar. Vid användning av B3-vitamin måste dock doseringen alltid justeras av en läkare.
Brist orsakar sömnlöshet, nervsjukdomar, schizofreni och höjt kolesterol. För mycket B3-vitamin är skadligt.
Daglig dos: Rekommenderas till 15 mg för vuxna.
Värden per 100 gram
- Sardiner: 20 mg
- Notlever: 17 mg
- Svamp: varierar beroende på sort, lägst 5.2 mg
- Naturligt ris: 5.2 mg
- Kycklinglever: 12 mg
- Kycklingkött: 11 mg
- Lammkött: 7.5 mg
- Tonfisk: 7.5 mg
- Kaffe: 9-17 mg
- Mjöl: 5 mg
- Kronärtskocka: 0.9 mg
- Aubergine: 0.6 mg
- Blomkål: 0.2 mg
- Sallad: 0.4 mg
- Ärtor: 2.5 mg
- Broccoli: 1.1 mg
Finns rikligt i gröna grönsaker, spannmål, baljväxter, frukt, kött, mjölk, ägg och lever. Några av dessa livsmedel är bland de förbjudna livsmedlen för giktpatienter. Finns i livsmedel med högt proteininnehåll. Utnyttja inte livsmedel utan att rådfråga din specialistläkare. Information endast i syfte att informera.
