ประโยชน์ของวิตามินบี 3
วิตามินบี 3 ช่วยปรับการไหลเวียนของเลือด ให้ผิวหนังมีสุขภาพดี และช่วยในการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง มีบทบาทในการรักษาโรคจิตเภทและโรคทางจิตอื่น ๆ เนื่องจากควบคุมการทำงานขั้นสูงของสมองและความจำ สุดท้าย มีการแสดงให้เห็นว่าระดับวิตามินบี 3 ที่เพียงพอมีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์ฮอร์โมนอินซูลินและฮอร์โมนเพศ เช่น เอสโตรเจน โปรเจสเตอโรน และเทสโทสเตอโรน ช่วยปกป้อง DNA
ในปัจจุบัน แพทย์มักใช้วิตามินบี 3 เพื่อจุดประสงค์นี้ เนื่องจากสามารถลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในเลือดได้อย่างปลอดภัยโดยไม่มีผลข้างเคียง อย่างไรก็ตาม การปรับขนาดการใช้วิตามินบี 3 ต้องทำโดยแพทย์เท่านั้น
การขาดวิตามินบี 3 ทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับ โรคทางระบบประสาท โรคจิตเภท และคอเลสเตอรอลสูง วิตามินบี 3 ที่มากเกินไปเป็นอันตราย
ปริมาณรายวัน: แนะนำสำหรับผู้ใหญ่ที่ 15 มก.
ปริมาณที่พบใน 100 กรัม
- ปลาซาร์ดีน: 20 มก.
- ตับวัว: 17 มก.
- เห็ด: แตกต่างกันไปตามชนิด ต่ำสุด 5.2 มก.
- ข้าวธรรมชาติ: 5.2 มก.
- ตับไก่: 12 มก.
- เนื้อไก่: 11 มก.
- เนื้อลูกแกะ: 7.5 มก.
- ปลาทูน่า: 7.5 มก.
- กาแฟ: 9-17 มก.
- แป้ง: 5 มก.
- อาร์ติโชก: 0.9 มก.
- มะเขือยาว: 0.6 มก.
- กะหล่ำดอก: 0.2 มก.
- ผักกาดหอม: 0.4 มก.
- ถั่วลันเตา: 2.5 มก.
- บรอกโคลี: 1.1 มก.
พบได้มากในผักใบเขียว ธัญพืช ถั่วแห้ง ผลไม้ เนื้อสัตว์ นม ไข่ และตับ อาหารบางชนิดเหล่านี้อยู่ในกลุ่มอาหารต้องห้ามสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์ พบในอาหารที่มีโปรตีนสูง อย่าใช้ประโยชน์จากอาหารโดยไม่ปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญของคุณ ข้อมูลนี้เพื่อวัตถุประสงค์ในการให้ความรู้เท่��นั้น
