Οφέλη της Βιταμίνης Β3
Η βιταμίνη Β3 ρυθμίζει την κυκλοφορία του αίματος, διασφαλίζει υγιή δέρμα και βοηθά στη λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος. Λόγω του ρόλου της στον έλεγχο των ανώτερων λειτουργιών του εγκεφάλου και της μνήμης, παίζει θεραπευτικό ρόλο στη σχιζοφρένεια και σε άλλες ψυχικές ασθένειες. Τέλος, έχει αποδειχθεί ότι επαρκή επίπεδα Β3 παίζουν ζωτικό ρόλο στη σύνθεση της ινσουλίνης και των ορμονών του φύλου, όπως η οιστρογόνη, η προγεστερόνη και η τεστοστερόνη. Εξασφαλίζει την προστασία του DNA.
Πρόσφατα, χρησιμοποιείται συχνά από γιατρούς για αυτόν τον σκοπό, καθώς μπορεί να μειώσει με ασφάλεια τη χοληστερόνη και τα τριγλυκερίδια του αίματος χωρίς ��αρενέργειες. Ωστόσο, η προσαρμογή της δόσης της βιταμίνης Β3 πρέπει πάντα να γίνεται από γιατρό.
Η έλλειψή της προκαλεί αϋπνία, νευρικές διαταραχές, σχιζοφρένεια και αύξηση της χοληστερόλης. Η υπερβολική βιταμίνη Β3 είναι επιβλαβής.
Ημερήσια Δόση: Συνιστάται 15 mg για ενήλικες.
Τιμές ανά 100 Γραμμάρια
- Σαρδέλα: 20 mg
- Ηπατικό μοσχαρίσιο: 17 mg
- Μανιτάρι: ποικίλλει ανάλογα με το είδος, ελάχιστο 5.2 mg
- Φυσικό ρύζι: 5.2 mg
- Ηπατικό κοτόπουλου: 12 mg
- Κρέας κοτόπουλου: 11 mg
- Κρέας αρνιού: 7.5 mg
- Τόνος: 7.5 mg
- Καφές: 9-17 mg
- Αλεύρι: 5 mg
- Αγκινάρα: 0.9 mg
- Μελιτζάνα: 0.6 mg
- Κουνουπίδι: 0.2 mg
- Μαρούλι: 0.4 mg
- Μπιζέλια: 2.5 mg
- Μπρόκολο: 1.1 mg
Βρίσκεται σε αφθονία σε πράσινα λαχανικά, δημητριακά, όσπρια, φρούτα, κρέας, γάλα, αυγά και συκώτι. Μερικά από αυτά τα τρόφιμα είναι απαγορευμένα για ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα. Υπάρχει σε τρόφιμα υψηλά σε πρωτεΐνες. Μην επωφεληθείτε από τρόφιμα χωρίς να συμβουλευτείτε τον ειδικό γιατρό σας. Παρέχεται για ενημερωτικούς σκοπούς.
