Θρεπτική Αξία
- Kcal: 14 KJ
- KJ: 57 KJ
- Υδατάνθρακες: 0,7 g
- Πρωτεΐνη: 1,8 g
- Λίπος: 0,4 g
- Νερό: 93,4 g
- Χοληστερόλη: 0 mg
- Βιταμίνη Νιασίνη: 0,4 mg
- Βιταμίνη Α: 663 µg
- Βιταμίνη Β1: 0,07 mg
- Βιταμίνη Β2: 0,08 mg
- Βιταμίνη Β6: 0,25 mg
- Βιταμίνη C: 35 mg
- Βιταμίνη E: 0,6 mg
- Βιταμίνη K: 0.2 mg
- Σελήνιο: 0.60 mcg ανά 100 γραμμάρια
Αξία Ορυκτών
- Ασβέστιο: 32 mg
- Σίδηρος: 2 mg
- Κάλιο: 420 mg
- Μαγνήσιο: 13 mg
- Νάτριο: 4 mg
- Φώσφορος: 49 mg
Το υψηλό ποσοστό βιταμίνης Β6 είναι ωφέλιμο για νευρικές διαταραχές, επίλυση προβλημάτων ύπνου και κατά την περίοδο μελέτης. Το υψηλό περιεχόμενο νερού των λαχανικών είναι ωφέλιμο για διαβητικούς. Μειώνει την ποσότητα σακχάρου στο αίμα, καθαρίζει το αίμα. Το μαρούλι επίσης ενδυναμώνει το σώμα με τις βιταμίνες του κατά τη διάρκεια δίαιτας. Το περιεχόμενο φολικού οξέος και σιδήρου είναι συμπλήρωμα για την περίοδο εγκυμοσύνης και του θηλασμού. Επίσης, το υψηλό ποσοστό σιδήρου και ασβεστίου είναι ωφέλιμο για την υγεία της μητέρας και του μωρού.
Οφέλη του Μαρουλιού
- Ηρεμεί τα νεύρα.
- Κόβει τις νευρικές καρδιακές παλμοπαλμίες.
- Βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
- Είναι ωφέλιμο για αιμορροΐδες.
- Βοηθά στην ευκολότερη ανάρρωση από την περίοδο της ανάρρωσης.
- Το περιεχόμενο βιταμίνης Κ είναι ωφέλιμο μετά από εγχείρηση και κατά τη διάρκεια αιμορραγικών ασθενειών.
- Προκαλεί άφθονη ούρηση.
- Το φυτό, του οποίου τα οφέλη παρατηρούνται στη θεραπεία του ρευματισμού, μειώνει τις πρηξιές στο συκώτι και τη σπλήνα.
- Μαλακώνει το στήθος.
- Είναι καλό για τις φλεγμονές των νεφρών.
- Ο χυμός μαρούλιου εξαλείφει τις ακμές της εφηβείας, δίνει στο πρόσωπο φρεσκάδα και ομορφιά.
- Έχει καταπραϋντική επίδραση στο σώμα, είναι καλό για την αϋπνία.
- Ηρεμεί.
- Το κεντρικό μέρος του μαρούλιου χαρακτηρίζεται ως ορμόνη ανάπτυξης.
- Ο πόλτος του χρησιμοποιείται σε καρβουνιές, απόστημα και εγκαύματα.
- Κόβει τους νευρικούς βήχες.
- Αυξάνει το μητρικό γάλα.
- Χάρη στα αντιοξειδωτικά συστατικά που περιέχει, όπως οι βιταμίνες Α, C και E, προστατεύει από καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό και σχηματισμό καταρράκτη.
- Διεγείρει το πεπτικό σύστημα.
- Ανοίγει την όρεξη και διευκολύνει την πέψη.
- Αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα, διευκολύνει την πέψη.
- Έχει αεραγωγική ιδιότητα.
- Γι' αυτό είναι ωφέλιμο σε διαταραχές του ήπατος. Ειδικά στην ηπατίτιδα Β είναι ωφέλιμο.
- Είναι ωφέλιμο για την υγεία των δοντιών.
Για τις βλαβερές επιδράσεις του μαρούλιου μιλάει επίσης πολύς κόσμος, ειδικά στα παλιά βιβλία γράφει ότι ξηραίνει το σπέρμα. Αυτό είναι πολύ γνωστό για τους σπόρους του. Χρησιμοποιείται στη μείωση της υπερβολικής σεξουαλικής επιθυμίας στους άνδρες. Περιέχει χαμηλά ποσοστά σεληνίου. Το μαρούλι είναι ωφέλιμο για την απορρόφηση ασβεστίου και σιδήρου από το σώμα.
Για αυτό, είναι απαραίτητο να τρώγονται περίπου 30-40 γραμμάρια το πρωί και το βράδυ με άδειο στομάχι.
