Valeur Nutritionnelle

  • Kcal : 14 KJ
  • KJ : 57 KJ
  • Glucides : 0,7 g
  • Protéines : 1,8 g
  • Lipides : 0,4 g
  • Eau : 93,4 g
  • Cholestérol : 0 mg
  • Vitamine Niacine : 0,4 mg
  • Vitamine A : 663 µg
  • Vitamine B1 : 0,07 mg
  • Vitamine B2 : 0,08 mg
  • Vitamine B6 : 0,25 mg
  • Vitamine C : 35 mg
  • Vitamine E : 0,6 mg
  • Vitamine K : 0,2 mg
  • Sélénium : 0,60 mcg pour 100 grammes

Valeur Minérale

  • Calcium : 32 mg
  • Fer : 2 mg
  • Potassium : 420 mg
  • Magnésium : 13 mg
  • Sodium : 4 mg
  • Phosphore : 49 mg

Son taux élevé en vitamine B6 est bénéfique pour les troubles nerveux, la résolution des problèmes de sommeil et pendant les périodes d'étude. La teneur élevée en eau des légumes est bénéfique pour les diabétiques. Il réduit la quantité de sucre dans le sang, purifie le sang. La laitue renforce également le corps avec ses vitamines pendant les régimes. Sa teneur en acide folique et en fer est un complément pour la période de grossesse et d'allaitement. De plus, son taux élevé en fer et en calcium est bénéfique pour la santé de la mère et du bébé.

Bienfaits de la Laitue

  • Calme les nerfs.
  • Arrête les palpitations cardiaques nerveuses.
  • Aide à abaisser la tension artérielle.
  • Est bénéfique pour les hémorroïdes.
  • Aide à traverser plus facilement la période de convalescence.
  • Sa teneur en vitamine K est bénéfique après une opération et pendant les maladies hémorragiques.
  • Est très diurétique.
  • Cette plante, dont les bienfaits sont observés dans le traitement des rhumatismes, réduit les gonflements du foie et de la rate.
  • Adoucit la poitrine.
  • Est bonne pour les inflammations rénales.
  • Le jus de laitue élimine les boutons d'acné de l'adolescence, donne fraîcheur et beauté au visage.
  • A un effet calmant sur le corps, est bon contre l'insomnie.
  • Apaisant.
  • Le cœur de la laitue est qualifié d'hormone de croissance.
  • Son cataplasme est utilisé pour les furoncles, les abcès et les brûlures.
  • Arrête les toux nerveuses.
  • Augmente le lait maternel.
  • Grâce aux antioxydants qu'elle contient comme les vitamines A, C et E, elle protège contre les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et la formation de cataractes.
  • Stimule le système digestif.
  • Ouvre l'appétit et facilite la digestion.
  • Prévient la constipation, facilite la digestion.
  • A des propriétés flatulentes.
  • Elle est donc bénéfique pour les troubles hépatiques. Particulièrement bénéfique pour l'hépatite B.
  • Bénéfique pour la santé dentaire.

On parle aussi beaucoup des méfaits de la laitue, en particulier dans les anciens livres, il est écrit qu'elle assèche le sperme. Ceci est très connu concernant ses graines. Elle est utilisée pour réduire l'excès de désir sexuel chez les hommes. Elle contient une faible quantité de sélénium. La laitue est bénéfique pour l'absorption du calcium et du fer par le corps.

Pour cela, il faut en manger environ 30 à 40 grammes à jeun, matin et soir.