Bénéfique pour la santé cardiaque.
Valeur Nutritionnelle
- Kcal: 226 KJ
- KJ: 943 KJ
- Glucides: g
- Protéines: 21,5 g
- Lipides: 15,5 g
- Eau: 61,5 g
- Cholestérol: 70 mg
- Sélénium: 0.17 mg (100 gr)
- Vitamine Niacine: 8,5 mg
- Vitamine A: 450 µg
- Vitamine B1: 0,16 mg
- Vitamine B2: 0,16 mg
- Vitamine B6: 0,46 mg
- Vitamine C: mg
- Vitamine E: 1,2 mg
Valeur Minérale
- Calcium: 40 mg
- Fer: 1 mg
- Potassium: 407 mg
- Magnésium: 34 mg
- Sodium: 43 mg
- Phosphore: 200 mg
Le thon contient un acide gras important appelé Oméga-3. Consommé frais, il est bénéfique contre l'hypertension, les palpitations cardiaques, les varices et les migraines sévères. Il traite également la sécheresse cutanée et l'eczéma. Il protège contre de nombreux cancers. Il est recommandé d'en consommer 85 grammes, 3 fois par semaine. La problématique du mercure est préoccupante.