Wartość Odżywcza

  • Kcal: 14 KJ
  • KJ: 57 KJ
  • Węglowodany: 0,7 g
  • Białko: 1,8 g
  • Tłuszcz: 0,4 g
  • Woda: 93,4 g
  • Cholesterol: 0 mg
  • Witamina Niacyna: 0,4 mg
  • Witamina A: 663 µg
  • Witamina B1: 0,07 mg
  • Witamina B2: 0,08 mg
  • Witamina B6: 0,25 mg
  • Witamina C: 35 mg
  • Witamina E: 0,6 mg
  • Witamina K: 0.2 mg
  • Selen: 0.60 mcg na 100 gramów

Wartość Mineralna

  • Wapń: 32 mg
  • Żelazo: 2 mg
  • Potas: 420 mg
  • Magnez: 13 mg
  • Sód: 4 mg
  • Fosfor: 49 mg

Wysoka zawartość witaminy B6 jest korzystna w przypadku zaburzeń nerwowych, rozwiązywania problemów ze snem oraz w okresie nauki. Wysoka zawartość wody w warzywach jest korzystna dla diabetyków. Obniża poziom cukru we krwi, oczyszcza krew. Sałata również wzmacnia organizm swoimi witaminami w okresie diety. Zawartość kwasu foliowego i żelaza jest uzupełnieniem w okresie ciąży i karmienia piersią. Ponadto wysoka zawartość żelaza i wapnia jest korzystna dla zdrowia matki i dziecka.

Korzyści z Sałaty

  • Koi nerwy.
  • Powstrzymuje nerwowe kołatania serca.
  • Pomaga obniżyć ciśnienie krwi.
  • Jest korzystna przy hemoroidach.
  • Pomaga w łatwiejszym przejściu okresu rekonwalescencji.
  • Zawartość witaminy K jest korzystna w okresie pooperacyjnym i w przypadku chorób krwotocznych.
  • Silnie moczopędna.
  • Roślina, której korzyści obserwuje się w leczeniu reumatyzmu, zmniejsza obrzęki w wątrobie i śledzionie.
  • Zmiękcza klatkę piersiową.
  • Dobra przy zapaleniach nerek.
  • Sok z sałaty usuwa trądzik młodzieńczy, nadaje twarzy świeżość i piękno.
  • Ma działanie uspokajające na organizm, pomaga przy bezsenności.
  • Uspokaja.
  • Rdzeń sałaty jest określany jako hormon wzrostu.
  • Jej papka jest stosowana na czyraki, ropnie i oparzenia.
  • Powstrzymuje nerwowy kaszel.
  • Zwiększa ilość mleka matki.
  • Dzięki przeciwutleniaczom, takim jak witaminy A, C i E, chroni przed zawałem serca, udarem i zaćmą.
  • Stymuluje układ trawienny.
  • Wzmacnia apetyt i ułatwia trawienie.
  • Zapobiega zaparciom, ułatwia trawienie.
  • Ma właściwości wzdymające.
  • Dlatego jest korzystna przy dolegliwościach wątrobowych. Szczególnie pomocna w chorobie wirusowego zapalenia wątroby typu B.
  • Korzystna dla zdrowia zębów.

Mówi się też wiele o szkodliwości sałaty, szczególnie w starych książkach pisze, że wysusza nasienie. Jest to dobrze znane w odniesieniu do jej nasion. Stosuje się ją do zmniejszania nadmiernego popędu seksualnego u mężczyzn. Zawiera niski poziom selenu. Sałata jest korzystna dla przyswajania wapnia i żelaza przez organizm.

W tym celu należy jeść około 30-40 gramów na czczo rano i wieczorem.