Харчова цінність
- Ккал: 14 кДж
- кДж: 57 кДж
- Вуглеводи: 0,7 г
- Білок: 1,8 г
- Жири: 0,4 г
- Вода: 93,4 г
- Холестерин: 0 мг
- Вітамін Ніацин: 0,4 мг
- Вітамін А: 663 мкг
- Вітамін В1: 0,07 мг
- Вітамін В2: 0,08 мг
- Вітамін В6: 0,25 мг
- Вітамін С: 35 мг
- Вітамін Е: 0,6 мг
- Вітамін К: 0.2 мг
- Селен: 0.60 мкг на 100 грам
Мінеральна цінність
- Кальцій: 32 мг
- Залізо: 2 мг
- Калій: 420 мг
- Магній: 13 мг
- Натрій: 4 мг
- Фосфор: 49 мг
Високий вміст вітаміну В6 корисний для вирішення нервових розладів, проблем зі сном та під час навчання. Високий вміст води в овочах корисний для хворих на цукровий діабет. Знижує рівень цукру в крові, очищує кров. Салат також посилює організм вітамінами під час дієти. Вміст фолієвої кислоти та заліза є підтримкою для періоду вагітності та годування груддю. Крім того, високий вміст заліза та кальцію корисний для здоров'я матері та дитини.
Користь салату
- Заспокоює нерви.
- Припиняє нервові серцебиття.
- Допомагає знизити тиск.
- Корисний при гемороїдальних вузлах.
- Допомагає легше перенести період одужання.
- Вміст вітаміну К корисний у період після операцій та при кровотечах.
- Сприяє сечовиділенню.
- Рослина, відома своєю користю при лікуванні ревматизму, знімає набряки в печінці та селезінці.
- Пом'якшує груди.
- Корисний при запаленні нирок.
- Сік салату усуває юнацькі прищі, надає обличчю свіжості та краси.
- Має заспокійливу дію на організм, допомагає при безсонні.
- Заспокоює.
- Серцевина салату вважається гормоном росту.
- Його кашку використовують при фурункулах, наривах та опіках.
- Припиняє нервовий кашель.
- Підвищує лактацію.
- Завдяки антиоксидантам, таким як вітаміни А, С та Е, захищає від інфаркту, інсульту та розвитку катаракти.
- Стимулює травну систему.
- Покращує апетит і полегшує травлення.
- Запобігає запорам, полегшує травлення.
- Може спричиняти газоутворення.
- Тому корисний при захворюваннях печінки. Особливо корисний при гепатиті В.
- Корисний для ��доров'я зубів.
Багато також говорять про шкоду салату, особливо в старих книгах пишуть, що він висушує сім'я. Це добре відомо щодо його насіння. Використовується для зменшення надмірної сексуальної бажанності у чоловіків. Містить невелику кількість селену. Салат корисний для засвоєння організмом кальцію та заліза.
Для цього потрібно вживати приблизно 30-40 грамів натщесерце вранці та ввечері.