فواید ویتامین B-5

ویتامین B5 که با نام اسید پانتوتنیک نیز شناخته می‌شود، اولین بار در سال ۱۹۳۹ از پوسته برنج جدا شد. از آنجایی که در منابع گیاهی و حیوانی یافت می‌شود، نام خود را از کلمه "Panthos" به معنای "همه جا" گرفته است.

وظایف ویتامین B5

رشد و تکامل طبیعی را پشتیبانی می‌کند.
به سنتز بسیاری از مواد بدن کمک می‌کند.
عملکرد غده فوق کلیوی را پشتیبانی می‌کند (مانند کورتیزون).
رنگدانه را به خون می‌دهد.
برای متابولیسم انرژی ضروری است.
در بدن به عنوان کوآنزیم A عمل می‌کند.
برای تولید گلبول قرمز ضروری است.
به تبدیل کربوهیدرات، پروتئین و چربی به انرژی کمک می‌کند.
ویتامین B5 در ساخت آنتی‌بادی نقش دارد.

فواید ویتامین B5

در مبارزه با استرس کمک می‌کند. همچنین به عنوان ویتامین ضد استرس شناخته می‌شود.
بهبود زخم و سوختگی را تسریع می‌کند.
از کبد محافظت می‌کند.
اثرات محافظتی برای سلامت مو و پیشگیری از چین و چروک پوست دارد.
از سفید شدن زودرس موها جلوگیری می‌کند.
در برابر شکایات مرتبط با آرتریت روماتوئید مفید است.
به رفع مشکل یبوست کمک می‌کند.
برای مشکلات آکنه مفید است.

در صورت کمبود

کمبود ویتامین B5 در تغذیه سالم دیده نمی‌شود. کمبود آن در موارد مصرف سرکه، قرص‌های ضد بارداری، سیگار و الکل مشاهده می‌شود. ویتامین B5 در طی فرآیندهای پخت و تصفیه غذاها از بین می‌رود. ویتامین B5 یک ویتامین محلول در آب است و در بدن ذخیره نمی‌شود. ویتامین B5 در برابر گرما، مواد قلیایی و اسید مقاوم نیست.