B5-vitamiini, joka tunnetaan myös nimellä pantoteenihappo, eristettiin ensimmäisen kerran vuonna 1939 riisin kuorista. Koska sitä esiintyy sekä kasvi- että eläinperäisissä lähteissä, se on saanut nimensä kreikan sanasta "Panthos", joka tarkoittaa "kaikkialla".
B5-vitamiinin tehtävät
- Tukee normaalia kasvua ja kehitystä.
- Auttaa monien kehon aineiden synteesissä.
- Tukee lisämunuaisten toimintaa (kuten kortisonin).
- Antaa verelle väripigmentin.
- On välttämätön energiametabolialle.
- Toimii kehossa koentsyymi A:na.
- On välttämätön punasolujen tuotannolle.
- Auttaa hiilihydraattien, proteiinien ja rasvojen muuttumisessa energiaksi.
- B5-vitamiinilla on tehtävä vasta-aineiden muodostuksessa.
B5-vitamiinin hyödyt
- Auttaa taistelussa stressiä vastaan. Sitä kutsutaan myös antistressivitamiiniksi.
- Nopeuttaa haavojen ja palovammojen paranemista.
- Suojelee maksaa.
- Sillä on suojaavia vaikutuksia hiuksille ja se ehkäisee ihon ryppyjä.
- Estää hiuksien ennenaikaista harmaantumista.
- On hyödyllinen nivelreuman oireita vastaan.
- Auttaa ummetusongelman lievittämisessä.
- On hyödyllinen akne-ongelmia vastaan.
Puutos
B5-vitamiinin puutosta ei esiinny terveellisessä ravitsemuksessa. Puutos voi esiintyä etikan, ehkäisypillereiden, tupakoinnin ja alkoholin käytön yhteydessä. B5-vitamiini tuhoutuu ruokien kypsennys- ja jalostusprosesseissa. B5-vitamiini on vesiliukoinen vitamiini, jota ei varastoida kehossa. B5-vitamiini on herkkä lämmölle, emäksille ja hapoille.
- Hermovaurioita
- Hengitysongelmia
- Iho-ongelmia
- Elottomat, kalpeat hiukset ja kutina päänahassa, ennenaikainen harmaantuminen
- Maksakirroosi
- Nivelreuma
- Mahahaava
- Allergia
- Synnynnäiset epämuodostumat
- Henkinen väsymys
- Päänsärky
- Unihäiriöt
- Lihaskouristukset, krampit
Yliannostukset voivat aiheuttaa ripulia. B5-vitamiinia voidaan käyttää yksinään tai yhdessä muiden B-ryhmän vitamiinien kanssa.
Päivittäinen annos: Vaihtelee iän mukaan, noin 10-20 mg.
Luonnonlähteet (100 g)
- Sieni: 2.1 mg
- Cashew-pähkinä: 1.2 mg
- Pinjansiemen: 1.8 mg
- Avokado: 1.1 mg
- Kikherne: 1.3 mg
- Herne: 2.1 mg
- Linssi: 1.3 mg
- Sikuri: 1.6 mg
- Vesimeloni: 1.6 mg
- Juusto: 2 mg (lehmän)
- Kieli, emmental: 1.5 mg
- Munuaiset: 3.8 mg
- Kanamaksa: 7 mg
- Silli: 9.3 mg
- Oluthiiva: 19 mg
- Luonnonriisi: 1.7 mg
- Liha: 1.5 mg
- Karpaasin kivi: 0.58 mg
Sitä löytyy punaisesta lihasta, maksasta, kanasta, viljatuotteista, palkokasveista, pähkinöistä, hasselpähkinöistä, mantelista, pistaaseista, saksanpähkinöistä, hedelmistä, munista ja maitotuotteista.
