Θρεπτική Αξία Κινέζικου Μαρούλι (100g)
- Θερμίδες: 11 kcal
- Ενέργεια: 46 kJ
- Πρωτεΐνη: 1,2 g
- Υδατάνθρακες: 0,8 g
- Λίπος: 0,3 g
- Νερό: 97
- Χοληστερόλη: 0 mg
- Ινώδη: 1,7 g
Βιταμίνες
- Βιταμίνη Α: 13 µg
- Βιταμίνη D: 0 µg
- Βιταμίνη E: 0,1 mg
- Βιταμίνη K: 250 µg
- Βιταμίνη B1: 0 mg
- Βιταμίνη B2: 0 mg
- Βιταμίνη B3: 0,6 mg
- Βιταμίνη B5: 0,2 mg
- Βιταμίνη B6: 0,1 mg
- Βιοτίνη: 0,5 µg
- Βιταμίνη B9 (Φολικό οξύ): 83 µg
- Βιταμίνη B12: 0 µg
- Βιταμίνη C: 35 mg
Μετάλλα
- Νάτριο: 7 mg
- Κάλιο: 200 mg
- Ασβέστιο: 40 mg
- Μαγνήσιο: 11 mg
- Φώσφορος: 30 mg
- Σίδηρος: 0,6 mg
- Ψευδάργυρος: 0,3 mg
- Χαλκός: 0 mg
- Μαγγάνιο: 0,3 mg
- Φθόριο: 0 mg
- Ιώδιο: 10 µg
Το κινέζικο μαρουλί είναι στην πραγματικότητα γνωστό ως κινέζικο λάχανο. Σερβίρεται ως σαλάτα με σάλτσες κρέμας και βαλσάμικο, μαύρο πιπέρι και εμπλουτίζεται με φρούτα. Προσθέτεται σε πιάτα με κρέας, κοτόπουλο, ψάρι ή σε σούπες. Μαζί με φρούτα είναι ένα καλό προϊόν διατροφής. Πλούσια πηγή φολικού οξέος και βιταμίνης Κ. Ευεργετικό για μεταχειρουργικές περιπτώσεις, πνευμονολογικές παθήσεις, αιμορροΐδες και αιμορραγικές παθήσεις μετά τον τοκετό.
Όταν το κινέζικο μαρουλί κόβεται και το υπόλοιπο αποθηκεύεται στο ψυγείο, βγάζει βλαστούς από το εσωτερικό, εάν σχηματιστούν τέτοιοι βλαστοί δεν πρέπει να χρησιμοποιηθεί. Δεν πρέπει να καταναλώνεται υπερβολικά.
Για Ξηρά και Αφυδατωμένη Δέρμα
Η κύρια αιτία των ρυτίδων είναι η απώλεια υγρασίας του δέρματος. Τα περιβάλλοντα με καλοριφέρ και σόμπες προκαλούν μείωση της υγρασίας του δέρματος. Η συνεχής κατάσταση άγχους και ο εντατικός ρυθμός εργασίας μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά το δέρμα, προκαλώντας ξηρότητα. Εάν δεν ληφθούν μέτρα, στο μέλλον το δέρμα μπορεί να αποκτήσει ματ εμφάνιση και να εμφανιστούν πρόωρες ρυτίδες. Το ξηρό δέρμα γερνάει πιο γρήγορα σε σύγκριση με άλλους τύπους δέρματος.
Εάν θέλετε ένα υγιές, φρέσκο και λαμπερό δέρμα, πρέπει πρώτα να εξασφαλίσετε μέγιστη ενυδάτωση. Για αυτόν τον λόγο, όλα τα φρούτα και τα λαχανικά που περιέχουν πολύ νερό μπορούν να γίνουν φίλοι του δέρματός σας. Το μαρουλί και το κινέζικο μαρουλί περιέχουν πολύ νερό και το νερό ενυδατώνει το δέρμα τόσο από μέσα όσο και από έξω. Ο χυμός του κινέζικου μαρούλιου είναι μια εξαιρετική επιλογή για να δώσει στο δέρμα την υγρασία του. Το πλούσιο σε βιταμίνες νερό που περιέχει το κινέζικο μαρουλί θα παρέχει στο δέρμα την απαραίτητη υγρασία.
