Valeurs Nutritionnelles de la Laitue Chinoise (100g)
- Calories : 11 kcal
- Énergie : 46 kJ
- Protéines : 1,2 g
- Glucides : 0,8 g
- Lipides : 0,3 g
- Eau : 97
- Cholestérol : 0 mg
- Fibres : 1,7 g
Vitamines
- Vitamine A : 13 µg
- Vitamine D : 0 µg
- Vitamine E : 0,1 mg
- Vitamine K : 250 µg
- Vitamine B1 : 0 mg
- Vitamine B2 : 0 mg
- Vitamine B3 : 0,6 mg
- Vitamine B5 : 0,2 mg
- Vitamine B6 : 0,1 mg
- Biotine : 0,5 µg
- Vitamine B9 (Acide folique) : 83 µg
- Vitamine B12 : 0 µg
- Vitamine C : 35 mg
Minéraux
- Sodium : 7 mg
- Potassium : 200 mg
- Calcium : 40 mg
- Magnésium : 11 mg
- Phosphore : 30 mg
- Fer : 0,6 mg
- Zinc : 0,3 mg
- Cuivre : 0 mg
- Manganèse : 0,3 mg
- Fluor : 0 mg
- Iode : 10 µg
La laitue chinoise est en fait appelée chou chinois. Elle est utilisée pour faire des salades assaisonnées de crème et de vinaigre balsamique, de poivre noir et enrichies de fruits. Elle est ajoutée aux plats de viande, de poulet, de poisson ou aux soupes. Avec les fruits, c'est un bon produit diététique. Source élevée d'acide folique et de vitamine K. Utile pour les maladies hémorragiques post-opératoires, les maladies pulmonaires, les hémorroïdes et après l'accouchement.
Lorsque la laitue chinoise est conservée au réfrigérateur après avoir été coupée, elle peut produire des pousses à l'intérieur ; si de telles pousses se forment, elle ne doit pas être utilisée. Elle ne doit pas être consommée en excès.
Pour les Peaux Sèches et Déshydratées
La principale cause des rides est la perte d'hydratation de la peau. Les environnements avec chauffage et poêles réduisent l'hydratation de la peau. Un état de stress constant et un rythme de travail intense peuvent affecter négativement la peau et entraîner une sécheresse. Si aucune mesure n'est prise, avec le temps, la peau prend un aspect terne et des rides précoces peuvent apparaître. La peau sèche vieillit plus rapidement que les autres types de peau.
Si vous voulez une peau saine, fraîche et éclatante, vous devez d'abord assurer une hydratation maximale. Par conséquent, tous les fruits et légumes riches en eau peuvent être les amis de votre peau. La laitue et la laitue chinoise contiennent beaucoup d'eau, et l'eau hydrate la peau de l'intérieur comme de l'extérieur. Le jus de laitue chinoise est une excellente option pour redonner de l'hydratation à la peau. L'eau riche en vitamines contenue dans la laitue chinoise fournira à la peau l'hydratation dont elle a besoin.
