チンゲンサイの栄養価（100g）

  • カロリー: 11 kcal
  • エネルギー: 46 kJ
  • タンパク質: 1.2 g
  • 炭水化物: 0.8 g
  • 脂質: 0.3 g
  • 水分: 97
  • コレステロール: 0 mg
  • 食物繊維: 1.7 g

ビタミン類

  • ビタミンA: 13 µg
  • ビタミンD: 0 µg
  • ビタミンE: 0.1 mg
  • ビタミンK: 250 µg
  • ビタミンB1: 0 mg
  • ビタミンB2: 0 mg
  • ビタミンB3: 0.6 mg
  • ビタミンB5: 0.2 mg
  • ビタミンB6: 0.1 mg
  • ビオチン: 0.5 µg
  • ビタミンB9 (葉酸): 83 µg
  • ビタミンB12: 0 µg
  • ビタミンC: 35 mg

ミネラル類

  • ナトリウム: 7 mg
  • カリウム: 200 mg
  • カルシウム: 40 mg
  • マグネシウム: 11 mg
  • リン: 30 mg
  • 鉄: 0.6 mg
  • 亜鉛: 0.3 mg
  • 銅: 0 mg
  • マンガン: 0.3 mg
  • フッ素: 0 mg
  • ヨウ素: 10 µg

チンゲンサイは、実際にはチンゲンサイ（中国キャベツ）と呼ばれます。クリームやバルサミコソース、���胡椒で味付けし、フルーツを加えてサラダにすることができます。肉、鶏肉、魚料理の中やスープに加えられます。フルーツと一緒に優れたダイエット食品です。葉酸とビタミンKを豊富に含んでいます。手術後、肺疾患、痔、出産後の出血性疾患に有益です。

チンゲンサイは切った後、残りを冷蔵庫で保存すると、内側から芽が出ることがあります。そのような芽ができた場合は使用しないでください。過剰摂取は避けてください。

乾燥肌・水分不足の肌の方へ

しわの主な原因は、肌の水分喪失です。暖房やストーブのある環境は、肌の水分を減少させる原因となります。継続的なストレス状態や激しい仕事のペースは、肌に悪影響を与え、乾燥を引き起こす可能性があります。対策を講じないと、将来的に肌はくすんだ見た目になり、早期のしわが発生する可能性があります。乾燥肌は、他の肌タイプに比べて老化が早く進みます。

健康的で新鮮で輝く肌を望むなら、まずは最大限の保湿を提供する必要があります。したがって、水分を多く含むすべての果物や野菜は、あなたの肌の味方になることができます。レタスやチンゲンサイは水分を多く含み、水分は内側からも外側からも肌を保湿します。チンゲンサイの汁は、肌に水分を与えるための優れた選択肢です。チンゲンサイに含まれるビタミン豊富な水分が、肌に必要な潤いを提供します。