Kiinankaalin Ravintoarvot (100g)

  • Kalorit: 11 kcal
  • Energia: 46 kJ
  • Proteiini: 1,2 g
  • Hiilihydraatit: 0,8 g
  • Rasva: 0,3 g
  • Vesi: 97
  • Kolesteroli: 0 mg
  • Kuitu: 1,7 g

Vitamiinit

  • A-vitamiini: 13 µg
  • D-vitamiini: 0 µg
  • E-vitamiini: 0,1 mg
  • K-vitamiini: 250 µg
  • B1-vitamiini: 0 mg
  • B2-vitamiini: 0 mg
  • B3-vitamiini: 0,6 mg
  • B5-vitamiini: 0,2 mg
  • B6-vitamiini: 0,1 mg
  • Biotiini: 0,5 µg
  • B9-vitamiini (Foolihappo): 83 µg
  • B12-vitamiini: 0 µg
  • C-vitamiini: 35 mg

Kivennäisaineet

  • Natrium: 7 mg
  • Kalium: 200 mg
  • Kalsium: 40 mg
  • Magnesium: 11 mg
  • Fosfori: 30 mg
  • Rauta: 0,6 mg
  • Sinkki: 0,3 mg
  • Kupari: 0 mg
  • Mangaani: 0,3 mg
  • Fluori: 0 mg
  • Jodi: 10 µg

Kiinankaali on itse asiassa kiinalaista kaalia. Sitä käytetään salaateissa, joihin lisätään kermaa ja balsamico-kastiketta, mustapippuria ja hedelmiä. Sitä lisätään liha-, kana- ja kalaruokiin tai keittoihin. Yhdessä hedelmien kanssa se on hyvä dieettituote. Se on korkea foolihapon ja K-vitamiinin lähde. Se on hyödyllinen leikkauksen jälkeen, keuhkosairauksissa, peräpukamissa ja synnytyksen jälkeisissä verenvuototaudeissa.

Kun kiinankaali on leikattu, loput säilytetään jääkaapissa, ja se voi versoa sisältä; jos tällainen versoa tapahtuu, sitä ei pitäisi käyttää. Sitä ei tulisi nauttia liikaa.

Kuivalle ja vedettömälle iholle

Rypistymisen pääsyy on ihon kosteuden menetys. Lämpöpattereilla ja takkoilla lämmitys vähentää ihon kosteutta. Jatkuva stressi ja intensiivinen työtahti voivat vaikuttaa ihoon kielteisesti ja aiheuttaa kuivumista. Jos toimenpiteitä ei tehdä, iho voi ajan myötä muuttua mattaksi ja ennenaikaisia rypistymiä voi ilmaantua. Kuiva iho vanhenee nopeammin kuin muut ihotyypit.

Jos haluat terveen, tuoreen ja säteilevän ihon, sinun on ensin varmistettava maksimaalinen kosteutus. Siksi kaikki runsaasti vettä sisältävät hedelmät ja vihannekset voivat olla ihosi ystäviä. Salaatti ja kiinankaali sisältävät paljon vettä, ja vesi kosteuttaa ihoa sekä sisältä että ulkoa. Kiinankaalin mehu on erinomainen vaihtoehto ihon kosteuden antamiseen. Kiinankaalin sisältämä vitamiinipitoinen vesi tarjoaa iholle tarvitsemansa kosteuden.