Хранова стойност на китайската маруля (100g)
- Калории: 11 kcal
- Енергия: 46 kJ
- Протеин: 1,2 g
- Въглехидрати: 0,8 g
- Мазнини: 0,3 g
- Вода: 97
- Холестерол: 0 mg
- Фибри: 1,7 g
Витамини
- Витамин А: 13 µg
- Витамин D: 0 µg
- Витамин Е: 0,1 mg
- Витамин К: 250 µg
- Витамин B1: 0 mg
- Витамин B2: 0 mg
- Витамин B3: 0,6 mg
- Витамин B5: 0,2 mg
- Витамин B6: 0,1 mg
- Биотин: 0,5 µg
- Витамин B9 (Фолиева киселина): 83 µg
- Витамин B12: 0 µg
- Витамин C: 35 mg
Минерали
- Натрий: 7 mg
- Калий: 200 mg
- Калций: 40 mg
- Магнезий: 11 mg
- Фосфор: 30 mg
- Желязо: 0,6 mg
- Цинк: 0,3 mg
- Мед: 0 mg
- Манган: 0,3 mg
- Флуор: 0 mg
- Йод: 10 µg
Китайската маруля всъщност е известна като китайско зеле. Приготвя се салата, подправена със сметана и балсамово оцет, черен пипер и обогатена с плодове. Добавя се към ястия с месо, пиле, риба или в супи. В комбинация с плодове е добър диетичен продукт. Богат източник на фолиева киселина и витамин К. Полезна след операции, при белодробни заболявания, хемороиди и кръвоизливни заболявания след раждане.
След като китайската маруля се нареже, остатъкът се съхранява в хладилника, като може да поникне отвътре; ако се появи такъв издънка, не трябва да се използва. Не трябва да се консумира прекомерно.
За суха и обезводнена кожа
Основната причина за бръчките е загубата на влага от кожата. Среди с парно и печки причиняват намаляване на влагата в кожата. Постоянният стрес и интензивният работен темп могат да повлияят негативно на кожата и да доведат до изсъхване. Ако не се вземат мерки, с времето кожата може да добие матов вид и да се появят ранни бръчки. Сухата кожа старее по-бързо в сравнение с другите типове кожа.
Ако искате здрава, свежа и блестяща кожа, първо трябва да осигурите максимално хидратиране. Затова всички плодове и зеленчуци, богати на вода, могат да бъдат приятели на кожата ви. Марулята и китайската маруля съдържат много вода, а водата хидратира кожата както отвътре, така и отвън. Сокът от китайска маруля е отличен избор за осигуряване на влага на кожата. Богатата на витамини вода, съдържаща се в китайската маруля, ще осигури на кожата необходимата ѝ влага.
