Chinese Sla Voedingswaarden (100g)

  • Calorieën: 11 kcal
  • Energie: 46 kJ
  • Eiwit: 1,2 g
  • Koolhydraten: 0,8 g
  • Vet: 0,3 g
  • Water: 97
  • Cholesterol: 0 mg
  • Vezels: 1,7 g

Vitaminen

  • Vitamine A: 13 µg
  • Vitamine D: 0 µg
  • Vitamine E: 0,1 mg
  • Vitamine K: 250 µg
  • Vitamine B1: 0 mg
  • Vitamine B2: 0 mg
  • Vitamine B3: 0,6 mg
  • Vitamine B5: 0,2 mg
  • Vitamine B6: 0,1 mg
  • Biotine: 0,5 µg
  • Vitamine B9 (Foliumzuur): 83 µg
  • Vitamine B12: 0 µg
  • Vitamine C: 35 mg

Mineralen

  • Natrium: 7 mg
  • Kalium: 200 mg
  • Calcium: 40 mg
  • Magnesium: 11 mg
  • Fosfor: 30 mg
  • IJzer: 0,6 mg
  • Zink: 0,3 mg
  • Koper: 0 mg
  • Mangaan: 0,3 mg
  • Fluor: 0 mg
  • Jodium: 10 µg

Chinese sla staat eigenlijk bekend als Chinese kool. Het wordt gekruid met room- en balsamicosauzen, zwarte peper en verrijkt met fruit om er een salade van te maken. Het wordt toegevoegd aan vlees-, kip- en visgerechten of soepen. Samen met fruit is het een goed dieetproduct. Het is een bron met een hoog gehalte aan foliumzuur en vitamine K. Het is nuttig na een operatie, bij longaandoeningen, aambeien en bloedingsziekten na de bevalling.

Wanneer het restant van de Chinese sla na het snijden in de koelkast wordt bewaard, kan het van binnen uitlopen; als er zo'n uitloper ontstaat, mag het niet worden gebruikt. Het moet niet overmatig worden geconsumeerd.

Voor Droge en Vochtarme Huid

De belangrijkste oorzaak van rimpels is het verlies van vocht door de huid. Verwarmde ruimtes met radiatoren en kachels zorgen ervoor dat de huid uitdroogt. Constante stress en een druk werkschema kunnen de huid negatief beïnvloeden en droogheid veroorzaken. Als er geen maatregelen worden genomen, kan de huid in de loop van de tijd een doffe uitstraling krijgen en kunnen er vroegtijdige rimpels ontstaan. Een droge huid veroudert sneller dan andere huidtypes.

Als u een gezonde, frisse en stralende huid wilt, moet u allereerst zorgen voor een maximale hydratatie. Daarom kunnen alle fruit- en groentesoorten met veel water de vriend van uw huid zijn. Sla en Chinese sla bevatten veel water en water hydrateert de huid zowel van binnenuit als van buitenaf. Het sap van Chinese sla is een uitstekende optie om de huid van vocht te voorzien. Het water met veel vitaminen in Chinese sla zal de huid het nodige vocht geven.