食材

  • 芝麻菜
  • 核桃
  • 南瓜
  • 半公斤孢子甘蓝
  • 250毫升苹果汁
  • 葡萄醋
  • 柠檬
  • 食用油

制作步骤

  1. 孢子甘蓝在少量沸水中开盖焯水，然后倒掉水。
  2. 加入1杯苹果汁，开盖，小火慢煮直至汤汁收干。
  3. 将一小块切细的南瓜用榛子油或橄榄油轻微煎炒。
  4. 冷却后，如图所示加入芝麻菜和所有其他食材。
  5. 加入盐、醋、柠檬和橄榄油。