सामग्री
- अरुगुला
- अखरोट
- कद्दू
- आधा किलो ब्रसेल्स स्प्राउट
- 250 मिलीलीटर सेब का रस
- अंगूर का सिरका
- नींबू
- तरल तेल
बनाने की विधि
- ब्रसेल्स स्प्राउट को बहुत कम उबलते पानी में ढक्कन खोलकर उबालें, फिर पानी निकाल दें।
- 1 कप सेब के रस के साथ ढक्कन खोलकर, धीमी आंच पर तब तक दोबारा उबालें जब तक कि पानी कम न हो जाए।
- कद्दू का एक छोटा टुकड़ा बारीक काटकर हेज़लनट तेल या जैतून के तेल में हल्का भूनें।
- ठंडा होने के बाद, चित्र के अनुसार अरुगुला और अन्य सभी सामग्री मिलाएं।
- नमक, सिरका, नींबू और जैतून का तेल मिलाएं।
