罗勒（学名：Ocimum basilicum）是一年生植物，根系纤细多分枝，植株直立或半直立，高50-60厘米。叶片形状因品种而异，通常呈卵状长圆形，基部钝圆，边缘具稀疏锯齿并带有叶柄。它具有开胃、助消化和消除肠道胀气的功效；所含活性成分能扩张支气管，使呼吸更顺畅。对于口腔和咽喉炎症，可将一咖啡杯分量的罗勒放入一小壶水中煮沸后用于漱口。其香气能有效驱赶蚊子和臭虫，在芳香疗法中也被用于增强记忆力。
根据英国的研究，罗勒被发现在缓解多种疾病方面非常有效，尤其是风湿病和关节疼痛，还包括支气管炎、哮喘和皮肤病。英国科学家已确定，这种强大的抗炎功效源自赋予植物独特香气的精油；并强调该功效适用于该植物的所有品种。罗勒有助于调节血糖、降低血糖水平，因此推荐给糖尿病患者和希望减肥的人士。在曼彻斯特举行的英国药物会议上发表的一项研究中，风湿病患者被喂食罗勒，结果73%的患者肿胀和疼痛减轻或完全消失。
罗勒的其他益处
- 具有镇静特性，能放松身体。
- 提供能量；开胃。
- 缓解消化不良。
- 止咳并止头晕。
- 有益于口腔溃疡。
- 减少蜜蜂蜇伤的毒性作用。
- 泡茶饮用可消除肠道胀气。
- 舒缓皮肤。
- 用罗勒制备的洗剂按摩头皮可强化发根。
罗勒如何使用？
罗勒可新鲜使用或干燥后使用，广泛用于需烹煮或可生食的菜肴中。烹煮时其风味容易流失，因此通常最后才加入菜肴。在汤和沙拉中用作香料以增添香气和风味。也可作为香精和观赏植物。
罗勒油
含有桉叶油素、草蒿脑和丁子香酚。用于治疗压力引起的神经紊乱、偏头痛、提神醒脑和头痛、脂肪团治疗、排气以及驱赶蚊虫。治疗失眠时可在洗澡水中滴入1-2滴。无已知副作用；过敏肤质应稀释使用，且不宜过量。
