Basilikum (Ocimum basilicum) ist eine einjährige Pflanze mit fein verzweigten Wurzeln, aufrecht oder halbaufrecht und 50-60 cm hoch. Die Blätter variieren je nach Sorte, sind aber im Allgemeinen eiförmig-lang, an der Basis stumpf, leicht gezähnt und gestielt. Es wirkt appetitanregend, erleichtert die Verdauung und lindert Darmgase; die darin enthaltenen Wirkstoffe öffnen die Bronchien und erleichtern das Atmen. Bei Mund- und Rachenentzündungen kann eine Tasse Basilikum in einer Kanne Wasser gekocht und als Gurgellösung verwendet werden. Sein Geruch eignet sich perfekt zur Abwehr von Mücken und Wanzen und wird in der Aromatherapie zur Stärkung des Gedächtnisses eingesetzt.

Laut Forschungen in Großbritannien hat sich Basilikum als sehr wirksam bei der Linderung von Bronchitis, Asthma und Hautkrankheiten, insbesondere aber von Rheuma und Gelenkschmerzen, erwiesen. Britische Wissenschaftler haben festgestellt, dass diese starke entzündungshemmende Wirkung auf das Öl zurückzuführen ist, das der Pflanze ihren charakteristischen Duft verleiht; es wurde betont, dass dieselbe Wirkung für alle Arten der Pflanze gilt. Basilikum wird Diabetikern und Menschen, die abnehmen möchten, empfohlen, da es hilft, den Blutzucker zu regulieren und den Zuckerspiegel zu senken. In einer auf der British Drug Conference in Manchester vorgestellten Studie wurde Rheumapatienten Basilikum verabreicht, und bei 73 % der Patienten wurde eine Verringerung oder ein vollständiges Verschwinden von Schwellungen und Schmerzen festgestellt.

Weitere Vorteile von Basilikum

  • Beruhigt den Körper durch seine entspannende Wirkung.
  • Gibt Energie; regt den Appetit an.
  • Lindert Verdauungsstörungen.
  • Stoppt Husten und Schwindel.
  • Wirkt gegen Wunden im Mund.
  • Reduziert die Wirkung von Bienengift bei Stichen.
  • Als Tee getrunken, lindert es Darmgase.
  • Beruhigt die Haut.
  • Massiert man die Kopfhaut mit aus Basilikum hergestellten Lotionen, stärkt es die Haarwurzeln.

Wie wird Basilikum verwendet?

Basilikum, das sowohl frisch als auch getrocknet verwendet wird, ist in gekochten oder roh verzehrten Speisen weit verbreitet. Da es beim Kochen schnell seinen Geschmack verliert, wird es Speisen normalerweise erst im letzten Moment hinzugefügt. In Suppen und Salaten wird es als Gewürz verwendet, um Aroma und Geschmack zu verleihen. Es wird auch als Duft- und Zierpflanze geschätzt.

Basilikumöl

Enthält Cineol, Estragol und Eugenol. Es wird bei stressbedingten Nervenstörungen, Migräne, zur geistigen Klarheit und bei Kopfschmerzen, zur Behandlung von Cellulite, zur Linderung von Gasen und zur Abwehr von Mücken und Insekten eingesetzt. Bei Schlaflosigkeit können 1-2 Tropfen ins Badewasser gegeben werden. Es sind keine bekannten Nebenwirkungen bekannt; bei Hauttypen, die allergisch reagieren, sollte es verdünnt verwendet und nicht übermäßig angewendet werden.