A bazsalikom (Ocimum basilicum) egy egyéves, vékonyan elágazó gyökérzetű, egyenes vagy félig egyenes, 50-60 cm magas növény. Levelei a fajtától függően változnak, de általában tojásdad-hosszúkásak, alapjuk tompa, kissé fogazottak és levélnyelesek. Étvágygerjesztő, emésztést segítő és bélgázokat csökkentő hatású; aktív hatóanyagai kitágítják a hörgőket és megkönnyítik a légzést. Száj- és torokgyulladás esetén egy csésze bazsalikomot egy kisebb fazék vízben felforralva öblögetésre használható. Illata tökéletesen alkalmas a szúnyogok és a poloskák elűzésére, az aromaterápiában pedig a memória erősítésére használják.

Angliában végzett kutatások szerint a bazsalikom különösen hatásosnak bizonyult reuma és ízületi fájdalmak, valamint bronchitis, asztma és bőrbetegségek enyhítésében. A brit tudósok megállapították, hogy ez az erős gyulladáscsökkentő hatás a növény jellegzetes illatát adó olajából származik; hangsúlyozták, hogy ugyanez a hatás a növény minden fajtájára érvényes. A bazsalikom segít szabályozni a vércukorszintet, csökkenti a cukorszintet, ezért cukorbetegeknek és fogyókúrázóknak ajánlott. A manchesteri Brit Gyógyszerészeti Konferencián bemutatott egyik kutatásban reumás betegeknek bazsalikomot adtak, és a betegek 73%-ánál csökkent vagy teljesen megszűnt a duzzanat és a fájdalom.

A bazsalikom egyéb előnyei

  • Nyugtató tulajdonságaival ellazítja a testet.
  • Energiát ad; étvágygerjesztő.
  • Megszünteti az emésztési zavarokat.
  • Megszünteti a köhögést és a szédülést.
  • Hasznos a szájban lévő sebek ellen.
  • Méhcsípésnél csökkenti a méreg hatását.
  • Teaként fogyasztva csökkenti a bélgázokat.
  • Megnyugtatja a bőrt.
  • Bazsalikomból készült locionnal masszírozzuk a fejbőrt, erősíti a hajhagymákat.

Hogyan használjuk a bazsalikomot?

A bazsalikomot frissen és szárítva egyaránt használják, főtt vagy nyers ételekben széles körben alkalmazzák. Főzéskor íze gyorsan elveszhet, ezért általában az ételbe a legvégén adják hozzá. Levesekben és salátákban illat- és ízanyagként fűszerként használják. Illóolajként és dísznövényként is értékesítik.

Bazsalikomolaj

Cineolt, asztragolt és eugenolt tartalmaz. Stressz okozta idegrendszeri zavaroknál, migrénnél, szellemi frissítéshez és fejfájásnál, narancsbőr kezelésénél, gázok csökkentésénél, valamint szúnyogok és rovarok távoltartására használják. Álmatlanság esetén 1-2 csepp cseppenthető a fürdővízbe. Ismert mellékhatása nincs; allergiás reakciót mutató bőrtípusokban hígítva kell használni, és nem szabad túlzásba vinni.