Эфелек в Анатолии используется для увеличения роста. Относится к семейству гречишных. Это растение, высота которого достигает одного-двух метров. Зимой вместо эфелека можно использовать мангольд. Нарезанный эфелек обжаривают на масле, сверху разбивают яйцо и дают детям с замедленным развитием. Я говорил своему другу; он готовит блюда из спинки рыбы и кормит ими своих детей. Черноморцы вообще делают долму с рыбой. "Я увидел большую пользу", - сказал он.
Моя бабушка тоже очень часто мне его давала. Сейчас один наш профессор продает его семена по невероятной цене, заявляя "я это открыл". Одна моя подруга купила; она была в шоке, когда увидела семена эфелека в саду у моей мамы. Интернет-профессора расхваливают растения, чтобы заниматься торговлей. Сами они тоже совсем не здоровы. Полагаться лишь на одно растение неправильно. Нужно здоровое и сбалансированное питание, плюс польза от таких продуктов. К тому же, эфелек научно не изучен. Вы делайте с ним долму или салат с яйцом или йогуртом. Если при приготовлении долмы использовать булгур, это будет полезнее для роста. Это также растение, из которого часто заваривают чай.
