에펠레크는 아나톨리아에서 키를 키우기 위해 사용됩니다. 메밀과에 속합니다. 키가 1-2미터까지 자라는 식물입니다. 겨울에는 에펠레크 대신 근대를 사용할 수도 있습니다. 다진 에펠레크는 기름에 볶고 그 위에 달걀을 깨서 성장이 느린 아이들에게 먹입니다. 제 친구에게 말했었는데; 그는 생선의 등 부분으로 요리를 만들어 아이들에게 먹인다고 했습니다. 흑해 지역 사람들은 이미 생선으로 돌말이를 만듭니다. 그는 "매우 효과를 봤다"고 말했습니다.
저의 외할머니도 저에게 많이 먹이셨습니다. 지금 우리 교수 중 한 분이 "내가 발견했다"며 그 씨앗을 엄청난 가격에 팔고 있습니다. 제 친구가 구매했었는데; 제 어머니의 정원에서 에펠레크 씨앗을 보고 충격을 받았습니다. 인터넷 교수들은 거래를 하기 위해 식물들을 칭찬합니다. 그들 자신도 전혀 건강하지 않습니다. 단지 하나의 식물에만 의존하는 것은 옳지 않습니다. 건강하고 균형 잡힌 식사를 하고, 더불어 이런 종류의 제품들로부터 이익을 보는 것이 필요합니다. 어쨌든 에펠레크는 과학적으로 연구되지 않았습니다. 여러분은 돌말이와 계란 또는 요거트 샐러드를 만드세요. 돌말이를 만들 때 불고르를 사용하면 성장에 더 도움이 됩니다. 차로도 많이 마시는 식물입니다.
