Efelek este folosit în Anatolia pentru a crește în înălțime. Face parte din familia hrișcă. Este o plantă care poate crește până la unu-doi metri. Iarna, în loc de efelek, se poate folosi și spanacul. Efelekul tocat este prăjit în ulei și se sparge un ou deasupra, apoi se dă copiilor cu dezvoltare lentă. I-am spus prietenei mele; ea face mâncăruri cu spatele peștelui și le dă copiilor săi. De altfel, locuitorii Mării Negre fac sarmalele cu pește. "Am văzut multe beneficii", a spus ea.
Bunica mea mi-a dat și ea să mănânc mult. Acum, un profesor al nostru vinde semințele la un preț incredibil, spunând "eu le-am descoperit". Un prieten al meu a cumpărat; a fost șocat când a văzut semințele de efelek în grădina mamei mele. Profesorii de pe internet laudă plantele pentru a face comerț. Nici ei înșiși nu sunt deloc sănătoși. Nu este corect să ne bazăm doar pe o singură plantă. Este necesar să avem o alimentație sănătoasă și echilibrată, plus să beneficiam de acest tip de produse. De altfel, efelek nu a fost studiat științific. Faceți voi sarmalele cu salată de ouă sau cu iaurt. Dacă se folosește bulgur la prepararea sarmalelor, va fi mai benefic pentru creștere. Este, de asemenea, o plantă din care se bea mult ceai.
